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명-하! 따뜻한 연말을 위해 깨스들에게 추천하는(광고 아님) (00:00) 핫한 케이크 20 선! *1~2만원대 케이크 (01:10) - 노티드 옐로우 스마일 케이크 16,000원 - 홈플러스 치즈케이크 3호 24,900원 - 코스트코 헤이즐넛 모카 케이크 17,990원 - 표정 초코 하트 구겔호프 케이크 28,000원 *3~4만원대 케이크 (04:24) - 빌리엔젤 밀크 크레이프 2호 44,000원 - 소진담 흑임자 인절미 케이크 35,000원 - 시루케이크 흑임자 홀케이크 36,000원 - 키친205 딸기밭 케이크 1호 42,000원 - 피오니 딸기 생크림 케이크 1호 32,000원 - 투썸플레이스 스트로베리 초코 생크림 35,000원 - 팻어케이크 골드키위 과일 케이크 1호 40,000원 - 누데이크 피크 39,000원 - 해피베어데이 오레오 초코 1호 39,000원 - 리히트 캐롯캐롯 케이크 32,000원 - 아티제 얼그레이 쉬폰 케이크 39,000원 *5만원 이상 케이크 (14:24) - 딩가 케이크 얼그레이 산타 케이크 65,000원 - JW메리어트 동대문 SBC 블랙 포레스트 케이크 68,000원 - 그랜드 하얏트 서울 델리 딸기 치즈 케이크 60,000원 - 조선 델리 더 부티크 레드벨벳 케이크 75,000원 - 신라호텔 패스트 부티크 사인머스캣 쇼트 케이크 85,000원 케이크 가격은 촬영 일자 기준인 점 참고 부탁드립니다 :) 가격 변동이 있을 수 있으니 각 매장 홈페이지를 확인해 주세요. ♡(19:54) 다음 거♡ #할명수 #박명수 #케이크리뷰 #크리스마스케이크 ✌할명수 인스타그램✌ 🤍 ※ 협찬/비즈니스 문의 JTBC 마케팅솔루션팀 jtbc.ms🤍jtbc.co.kr ※ 지나친 욕설 및 인신공격성 댓글은 삭제 조치될 수 있습니다.
진하고 맛있고 쉽고 [더블 초코 케이크] 계란 4개 밀크 초콜릿 200g 노른자 1개 다크초콜릿 100g 설탕 25g 생크림 185g 코코아 파우더 (무가당) 1. 초콜릿을 붓지 않고 케이크만 먹어도 맛있어요 2. 냉장실에 하루 숙성 후 드시면 더 깊은 맛을 느낄 수 있습니다 #초코케이크 #케이크만들기 #디저트레시피
▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 자도르입니다. 오늘은 크리스마스 케이크로 뭘 만들까, 하다가 크리스마스 케이크 하면 가장 먼저 떠오르는 베이직 of 베이직, 딸기 생크림케이크를 만들어 봤어요. 4년쯤 전에 올렸던 딸기 생크림 케이크 레시피(🤍 제일 기본적이면서도 맛있는 레시피라 저도 과일 생크림 케이크는 그 레시피를 가장 많이 사용하고 있는데요. 예전부터 댓글 중에 '생크림+마스카포네'와 '생크림+화이트초콜릿' 크림이 맛이 어떻게 다른지, 그리고 뭐가 더 맛있는지 여쭤보시는 댓글이 정말 정말 많았어요. 그래서 이번에는 두가지 모두 만들어보시고 비교해보실 수 있게 화이트초콜릿이 들어간 크림으로 생크림케이크를 만들어 봤답니다. 둘다 맛있는 크림이고 제누와즈, 생과일과 잘 어울리는 크림이라 어느 것을 선택하셔도 맛있게 만들어 드실 수 있으실 텐데요. 제 개인적인 시식평을 말씀드리자면, 전에 올렸던 생크림+마스카포네 레시피는 진한 우유맛인데 아주 깔끔한 유지방 맛이라 생크림 외에 다른 재료가 들어갔을거란 생각이 잘 안드는 맛이고, 이번에 올린 화이트초코 크림 레시피는 진한 우유맛이지만 분유맛이나 연유맛 같은 느낌이 살짝(아주 살짝...과하지 않아요) 들어서 '크림이 맛있네? 뭘 넣었지?' 하는 그런 맛인 것 같아요. 이건 취향에 따라 호불호가 갈릴 것 같으니 두 가지 레시피 모두 꼭 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 두 가지 모두 정말 맛있는 레시피예요! 제가 준비한 올해 크리스마스 베이킹은 여기까지 입니다! 애정하는 도른자 님들...❤️ 가족 친구 지인분들과 함께 따뜻한 연말 보내세요🎅 항상 건강하시고 행복하시길 바라요. ▶재료 (1호(지름 15cm) 케이크 1개 분량) [공립법 제누와즈] : 가루 비율을 높여서 예전에 올렸던 레시피보다 살짝 밀도감 있고 안정적인 느낌, 그리고 버터/유유양 증량으로 더 촉촉하게 수정했어요. 양도 예전 레시피는 1.5cm짜리 네 장이 나오는 양이라 3장 분량으로 줄였습니다. - 115g 계란 - 30g 노른자 - 75g 백설탕 - 15g 꿀 - 81g 박력분 - 12g 옥수수 전분 - 20g 무염버터 - 30g 우유 -2g 바닐라 익스트랙 (계란 냄새에 민감하지 않으면 생략 가능- 저는 안 넣었어요) 1) 계란과 노른자를 거품기로 잘 풀어 주세요. 2) 설탕과 꿀을 넣고 뜨거운 물 위에서 중탕해서 37~42도까지 온도를 높여 주세요. 3) 따뜻하게 데운 계란물을 떨어뜨렸을 떄 자국이 3초 정도 유지될 때까지 핸드믹서 고속으로 휘핑해 주세요. 4) 핸드믹서의 가장 낮은 속도로 반죽이 실크처럼 부드러운 상태가 될 때까지 기포를 정리해 주세요 5) 체 쳐둔 박력분, 옥수수 전분을 넣고 거품이 꺼지지 않게 주걱으로 가볍게 섞어 주세요 6) 4~60도 사이로 따뜻하게 해둔 우유와 버터, 바닐라 익스트랙을 넣고 가볍게 섞어 주세요. 7) 유산지를 두른 원형 팬에 떨어뜨리듯이 팬닝한 후, 상하 열선 기능으로 170도에서 30분 동안 구워 주세요 (위즈웰 인헨스) * 스메그/우녹스/지에라 : 165도 30분 정도 * 오븐마다 열의 세기가 다르므로 익는 상태를 체크하면서 온도와 시간을 각자 조절해 주세요. 8) 구워져 나온 제누와즈는 틀 채로 떨어뜨려 수증기를 빼낸 후 식힘망 위에서 뒤집어서 식혀 주세요 * 식힌 후 비닐에 밀봉해서 실온에서 한나절 숙성해서 사용하시면 전체적으로 촉촉해지고 자르거나 아이싱 할 때 크럼도 덜 묻어나와서 좋습니다 [시럽] - 30g 물 - 15g 설탕 - 5g 키르슈(체리 리큐르인데 생략 가능합니다) 1) 물과 설탕을 가열해 설탕을 완전히 녹여 주세요. 2) 식힌 후 리큐르를 넣고 섞어 주세요. [화이트 초콜릿 크림] - 80g 생크림(A) - 80g 화이트 커버춰 - 340g 생크림(B) - 영상에 오타가 있어요! 340g이 맞습니다!! 1) 생크림(A)를 김이 날 때까지 데워 주세요(약 70도) 2) 화이트 커버춰 초콜릿을 1)에 넣고 2~3분 정도 기다려 완전히 녹여 주세요 3) 주걱으로 중심부부터 천천히 저어 가나슈를 만들어 주세요. 4) 생크림 (B)를 두 번에 걸쳐 나눠 넣고 섞어주세요. 5) 냉장고에서 최소 8시간 이상(~최대 2~3일까지) 숙성한 후, 휘핑해 주세요. 6) 210g은 인서트 용으로 사용하고, 나머지는 겉면 아이싱과 파이핑 용도로 사용하세요. 7) 딸기와 광택제(미로와), 식용금박, 케이크 픽 등으로 장식하세요. (파이핑 팁 : 8발 별깍지) * 사용한 제품 (아래 링크를 통해 구입하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다.) - 설탕 : Domino sugar - 생크림 : 트레이더조 - 밀가루 : Swan's down - 실리콘 주걱 : 경훈공업사(🤍 - 키르슈 : 디종 키르슈 (술은 인터넷 구입이 불가능하므로 방산시장이나 기타 주류 전문 매장에서 구입) - 냄비(투명) : 🤍 -틀 : 원형 1호 (🤍 - 적외선 온도계 : 🤍 - 유리볼 : 파사바체 (🤍 - 시럽붓 : 🤍 - 돌림판 : 🤍 - 각봉 : 🤍 - 식용금박 : 🤍 - 아이싱 스크래퍼 : 🤍 - 광택제(미로와) : 🤍 - 화이트 커버춰 초콜릿 : 🤍 *보관 : 냉장고에서 이틀 정도까지 맛있게 드실 수 있습니다. (시트, 크림은 더 오래 가는데 생딸기가 금방 맛이 변질되어요) 겉면이 마르지 않게 꼭 밀폐용기 등에 넣어서 보관해 주세요. instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
과일을 이용한 생크림케이크의 경우, 과일의 당도와 더불어 아주 중요한 게 산미입니다. 달기만 한 과일을 생크림케이크로 만들면 과일케이크로의 매력이 조금 부족하다는 생각이 들어요. 심심할수 있는 블루베리의 맛을 보태기 위해 좀 더 강한 단맛과 신맛을 가진 콩포트를 끓여 한층을 더해 주었습니다. 크림에는 블루베리와 아주 잘 어울리는 크림치즈를 듬뿍 담아 주었구요. 드신 분들 모두 엄지척하는 레시피이니 맛있게 만들어 즐겨주세요 :) - 재료 * 블루베리 콩포트 블루베리 87g 설탕 36g 레몬즙 8g * 제누아즈 1호 사이즈(지름 15) 달걀 130g 설탕 85g 박력분 75g 버터 15g 우유 25g 165도 24분 * 크림치즈생크림 크림치즈 70g 설탕 60g 생크림 340g 시럽 45g + 리큐어 3g (옵션) - Ingredients * Blueberry Compote Blueberry 87g Sugar 36g Lemon juice 8g * Genoise (Ø 18cm) Egg 130g Sugar 85g Vanilla extract Cake flour 75g Unsalted butter 15g Milk 25g Syrup 45g +liqueur 3g (Optional) * Cream cheese whipped Cream Cream cheese 70g Sugar 60g Fresh cream 340g - 순서 블루베리 콩포트 1. 블루베리,설탕,레몬즙을 깊은 용기에 담아 바믹서로 갈아줍니다. 2. 냄비에 담아 센불로 70g이 되도록 졸여줍니다. 식힌 후 사용합니다. 제누아즈 1. 달걀을 풀어준 후 바닐라익스트랙, 설탕을 넣어준 후 뜨거운 물 위에 올려 천천히 저으면서 체온 정도로 온도를 올려줍니다. 2. 중탕볼 위에 버터와 우유를 담그어 녹여줍니다(전자렌지를 사용해도 좋습니다) 3. 1을 고속으로 휘핑해줍니다 4. 리본모양이 그려지면 휘퍼를 직각으로 세우고 저속으로 천천히 움직이며 거친기포를 정리해 매끈하고 광택있는 반죽을 만들어줍니다, 5. 체 친 박력분을 넣고 덩어리지지 않도록 고루 섞어줍니다. 6. 녹인 버터, 우유 (사용온도 50~60도) 에 동량의 반죽을 넣고 섞어준 후 다시 본반죽으로 넣어 고루 섞어줍니다. 7. 케이크 팬 위 30cm 정도 높이에서 떨어트리며 팬닝합니다.(주걱으로 젓는 과정 중 들어간 큰 기포를 다시 한번 제거하는 과정입니다) 8. 오븐 165도에서 24분간 구워냅니다. 9. 오븐에서 나온 후 바로 쇼크를 주고 팬에서 빼내줍니다 10. 식힌 후 바닥면을 제거하고 1.5cm로 3장으로 슬라이스합니다. 크림치즈 생크림 1. 크림치즈를 풀어준 후 설탕을 넣고 섞어줍니다. 2. 생크림을 조금씩 추가해 덩어리지지 않도록 주의하여 섞어줍니다. 3. 중고속으로 휘핑해줍니다. 케이크 샌딩과 아이싱은 영상으로 봐주세요 :) [본 콘텐츠는 스메그코리아의 유료 광고를 포함하고 있습니다.] 스메그 올인원 터치 오븐 🤍 Blog : 🤍maison-olivia.com Instagram : maison_olivia mail : fineart73🤍naver.com Song : Circle.S - 친애하는 우리네 일상에게 Follow Artist : 🤍 Music promoted by DayDreamSound : 🤍
▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요. 자도르입니다- 이 레시피는 평소에 제가 제일 많이 만드는 생크림 케이크 레시피 입니다. 과일 생크림 케이크 만들 때 하도 많이 써서, 제누와즈와 시럽, 생크림 레시피를 다 외웠을 정도예요 ㅎㅎ 딸기 케이크는 솔직히 어떤 베이킹 책을 펴봐도 레시피가 있죠. 저도 집에 베이킹책이 참 많은데, 딸기케이크 레시피만 10개는 족히 될 것 같아요. 제 레시피가 다른 레시피들과 특별히 크게 다를 건 없지만, 시트, 시럽, 크림 모두 여러 번 만들어 보고 조절해서 정착한 비율이예요. 재료를 다 지켜서 이대로 꼭 한번 만들어보세요. 후회하지 않을 맛입니다. 제 영상이 마음에 드셨다면, 좋아요와 구독 꼭 눌러주시고 질문은 댓글로 요청해주시면 최대한 답변드릴 수 있도록 할게요. :) 감사합니다. ▶재료 (1호 케이크 1개 분량) * 제누와즈 1.5cm 3장 (예전에 올렸던 공립법 레시피로 만들었어요 🤍 * 시럽 설탕 30g, 물 45g, 키르슈 5g : 키르슈는 제과에 많이 사용하는 체리를 발효시켜 만든 증류주(브랜디)입니다. 주류 전문 매장이나 방산시장에서 구입 가능해요. 없으시면 다른 리큐르로 대체하거나 생략하세요. (리큐르에 대한 더 자세한 정보는 블로그에 적어 두었어요. 🤍 1) 설탕과 물을 냄비에 넣고 가열하거나, 전자레인지를 이용해 한번 끓여 주세요. 2) 키르슈를 넣어주세요. * 술 향이 싫으시면 뜨거울 때 넣어주시고, 향이 풍부하게 나는 걸 원하시면 완전히 식은 후 넣어주세요. * 크림 생크림 300g, 설탕 21g, 마스카포네 60g, 키르슈 5g 1) 차가운 생크림에 마스카포네, 설탕, 키르슈를 넣고 어느정도 단단해질 때까지 휘핑하세요. 2) 손거품기로 용도에 맞게 농도를 조절해서 사용하세요. *사용한 깍지는 만두깍지(108호) 입니다. [틀 크기가 달라질 때 레시피 계산] : 영상에서는 지름 15cm, 높이 7cm의 높은 원형 1호틀을 사용했습니다. 높은 원형 1호틀(지름 15cm) → 높은 미니틀 (지름 12cm) : 모든 재료를 0.6 배 높은 원형 1호틀(지름 15cm) → 높은 2호틀 (지름 18cm) : 모든 재료를 1.5 배 높은 원형 1호틀(지름 15cm) → 높은 3호틀 (지름 21cm) : 모든 재료를 2 배 틀이 작아지면 굽는 시간을 줄이고, 커지면 굽는 시간을 늘려주세요. 그 밖에 다른 모양의 틀로 변형하고 싶을 때 계산 하는 원리 🤍 instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요. 자도르입니다. 오늘은 딸기 초코 생크림 케이크 영상을 준비했어요. 3년 전에 촬영했던 딸기 생크림 케이크 영상이 이제 보니 많이 낡은 느낌이라 다시 한번 정리, 보완하는 느낌으로 촬영해 보았습니다. 그 동안 아이싱 하는 방법이나 만드는 방법이 소소하게 달라진 점도 있고요. 몇년 전에 올렸던 생크림 케이크 영상과 동일한 시럽과 크림인데, 제누와즈가 초코 맛이라 느낌이 정말 많이 달라져요. 이 케이크는 당장 팔아도 될 정도로 밸런스가 좋고 맛있는 케이크라고 생각합니다 :) ▶재료 Ingredients (1호(지름 15cm)케이크 1개 분량) [초코 제누와즈 Chocolate Sponge Cake] : 지난 영상에서 만든 것을 사용했어요 (🤍 [딸기 Fresh strawberries] : 8mm두께로 슬라이스 하여 사용하세요. [시럽 Syrup] - 45g Water물 - 30g granulated sugar설탕 - 5g Kirsch 키르슈 (체리 리큐르인데 생략 가능합니다) 1) 물과 설탕을 가열해 설탕을 완전히 녹여 주세요. 2) 식힌 후 키르슈를 넣고 섞어 주세요. [생크림 Whipped Cream] - 300g Heavy whipping cream 생크림 - 60g Mascarpone cheese 마스카포네 치즈 (* 크림치즈로 대체 불가능합니다. 마스카포네치즈랑 크림치즈는 완전히 달라요...!! 제발 대체하지 말아 주세요 케이크 맛이 너무 많이 달라져요) - 21g Granulated sugar 설탕 - 5g Kirsch 키르슈 (체리 리큐르인데 생략 가능합니다) 1) 차가운 생크림에 마스카포네, 설탕, 키르슈를 넣고 어느정도 걸쭉해질 때까지 휘핑하세요. 2) 샌딩용 크림과 아이싱용 크림을 나누고, 아이싱용 크림은 잠시 냉장고에 넣어 두세요. (샌딩용 크림은 단단하게, 아이싱용 크림은 부드럽게 휘핑합니다) 3) 시트, 시럽, 딸기, 샌딩용 크림으로 샌딩해 주세요. 4) 아이싱용 크림의 농도를 정확히 다시 맞춘 후 겉면을 아이싱해 주세요. [초코 가나슈 드립 Chocolate Ganache Drip] - 35g Heavy whipping cream 생크림 (동물성 100%만 가능) - 35g Dark coverture chocolate 다크 커버춰 초콜릿 (깔리바우트 다크) 1) 생크림과 다크 커버춰 초콜릿을 녹여서 섞어 가나슈를 만드세요. 2) 가나슈 온도를 29도로 낮춘 후 케이크 위에 부어 주세요. (이 때 케이크는 차가워야 함) 3) 스패출러로 밀어내서 자연스럽게 흐르게 만듭니다. *보관 : 생딸기가 들어 있어 냉장보관 이틀 내로 드시는 것이 좋습니다. 생크림이 마르는 것을 최대한 막기 위해 밀폐용기에 보관해 주세요. * 사용한 제품 (아래 링크를 통해 구매시 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다) - 설탕 : 🤍 - 유리볼 : 파사바체 (🤍 ) - 주걱 : 🤍 - 생크림 : 🤍 - 마스카포네 : 🤍 - 다크 커버춰 초콜릿 : 🤍 - 적외선 온도계 : 🤍 - 저울 : 🤍 - 유리냄비 : 🤍 instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
▽ 만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 자도르입니다 :) 한국은 오늘 추석이지요? 여러분 명절 연휴 즐겁게 보내고 계신가요? 저는 여기 휴일이 아니라 그런지 추석 느낌이 전혀 들지 않네요. ㅠ_ㅠ 이럴 때면 한국에 있는 가족과 친구들이 그립더라구요. 오늘 레시피는 전부터 제가 영상에서 잠깐씩 이야기 했었던 치즈케이크 인데요. 지금 다니고 있는 뉴욕 베이킹 학교에서 만들었었던 레시피 입니다. 하루에 4가지 치즈케이크를 만들어서 조금씩 맛봤는데, 재료도 가장 적게 들어간 이 레시피가 제일 맛있어서 놀랐던 기억이 있어요. 만든 당일보다 냉장고에 며칠 쟁여두고 먹으면 더 맛있는 케이크 입니다. 얼려두셨다가 한조각씩 꺼내 드셔도 좋구요! 구하기 어렵고 한번 구입하면 처치 곤란한 사워크림이나 생크림이 들어가지 않아서 더 좋은 것 같아요. 예전에 올렸던 뉴욕치즈케이크와 비교하자면, 이 케이크가 사워크림과 생크림이 들어가지 않아 더 꾸덕하고 진한 식감이니 참고해 주세요:) * 사용한 제품 (아래 링크를 통해 구매하시면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다.) - 크림치즈 : 필라델피아 (수정) 크림치즈를 새로 구입하실 경우 1.36kg짜리 필라델피아가 제가 사용한 것과 같은 맛이고요, 2kg짜리와 200g짜리는 같은 필라델피아라도 호주산인데 맛이 좀 떨어져요. 크림치즈 브랜드는 취향에 따라 호불호가 갈릴 수 있으니 원하시는 경우 다른 브랜드를 사용하셔도 됩니다.) - 실리콘 주걱(대) : 경훈공업사(🤍 - 실리콘 주걱(소) : 🤍 - 원형틀 : 🤍 - 민자칼 : 🤍 - 토치 : 🤍 - 오븐 : 우녹스 XTF135 (단종되었어요) ▶재료 (원형틀(지름 15cm) 1개 분량) [바닥지] 통밀쿠키 60g, 무염버터 25g, 설탕 5g 1) 통밀 쿠키를 부수고 설탕과 잘 섞어주세요. 2) 녹인 버터와 잘 섞은 뒤 바닥에 꾹꾹 눌러 깔아 주세요. 3) 치즈케이크 반죽을 만들 동안 냉동실에 잠시 두세요. [치즈케이크 반죽] 크림치즈 385g, 설탕 90g, 계란 82g, 레몬즙 4g, 바닐라 익스트랙 3g 1) 실온에 둔 부드러운 크림치즈를 덩어리 없이 잘 풀어 주세요. 2) 설탕을 넣고 주걱으로 눌러가면서 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요. 3) 실온의 계란을 넣고 섞어주세요. 6) 레몬즙, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞어 주세요. 7) 완성된 반죽을 굳힌 바닥지 위에 부어 주세요. 8) 중탕으로 150도에서 50분 구워 주세요. (우녹스 컨벡션 오븐 기준) * 오븐은 미리 충분히 예열하세요. 컨벡션 오븐 아닌 일반 가정용 오븐은 160도 정도에서 구우시면 됩니다. * 다 구워진 치즈케이크는 냉장고에서 6시간 이상 틀 채로 굳힌 후 틀에서 분리하세요. (분리형 틀) * 분리형 틀이 아닌 일체형 틀 사용시 냉동실에서 꽁꽁 얼린 후 분리해 주셔야 뒤집을 때 윗부분이 뜯겨지지 않아요. *보관 : 락앤락 등에 잘 밀폐해서 5일 정도 냉장보관 가능합니다. 더 오래 두고 먹으려면 냉동 보관해 주세요. (냉동시 1달 정도 보관 가능) [틀 크기가 달라질 때 레시피 계산] : 영상에서는 지름 15cm의 원형 1호틀을 사용했습니다. 원형 1호틀(지름 15cm) → 미니틀 (지름 12cm) : 모든 재료를 0.6 배 원형 1호틀(지름 15cm) → 2호틀 (지름 18cm) : 모든 재료를 1.5 배 원형 1호틀(지름 15cm) → 3호틀 (지름 21cm) : 모든 재료를 2 배 틀이 작아지면 굽는 시간을 줄이고, 커지면 굽는 시간을 늘려주세요. 그 밖에 다른 모양의 틀로 변형하고 싶을 때 계산 하는 원리 🤍 instagram :🤍 blog : 🤍 - 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다. -
20개 이상의 다채롭고 맛있는 케이크 레시피 | 집에서 케이크를 만드는 방법 | 20+ Colorful And Delicious Cake Recipes 케이크타운 공식 유튜브 채널에 오신 것을 환영합니다! Cake Town에서는 맛있고 놀랍고 창의적인 모든 케이크 아이디어와 레시피를 제공합니다. 영상으로 최고의 경험을 선사하겠습니다. 그러니 지금 바로 구독 버튼을 클릭하여 저희의 새로운 영상을 놓치지 마세요!! ▽ 시청해주셔서 감사합니다! 케이크 애호가! 구독하다: 🤍 재생목록: 🤍 - Copyright of YumUp CO.,LTD! 재업하지 말아주세요. 모든 문의는 이메일로 연락주세요: Contact🤍yumup.net #CakeTown, #cake, #dessert, #sotasty, #food, #tatsyplus, #케이크, #초코케이크, #케이크타운
#더블유스타일 #용인 #케이크 💗안녕하세요 얌얌입니다 :) 용인 보정동에 가시면 맛 보실 수 있는 더블유스타일 카페좋아 한다면 꼭 가봐야할 카페 거리같아요! 다양한 빵들과 케익들이 가득가득한 카페인데요 오늘은 더블유 스타일의 20가지가 넘는 케익을 촬영 하였습니다 :) 초코부터 마카롱 케익, 과일 케익까지 재미있게 시청해 주세요 :) 얌얌 ! 💗상호 ▶더블유 스타일 💗가격 ▶ 34,000 - 38,000 원 💗위치 ▶구글 : 🤍 💗Social media ▶인스타그램 : 🤍 ▶네이버블로그 : 🤍 💗비즈니스 문의 ▶akongfood🤍gmail.com Copyright 2020. Yum Yum All Videos Cannot Be Copied Without Permission
*여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자세한 레시피는 영상 설명에 있는 링크를 참고해 주세요 For detailed recipe, please refer to the link in the video description - 💕Video 1 00:00 작고 귀여운 요거트 수플레 케이크 만들기 : Yogurt Souffle Cake Recipe 🤍 달걀노른자 3개 식물성 오일 30g 소금 1g 플레인 요거트 200g 바닐라익스트랙 2g 박력분 35g 옥수수전분 15g 달걀흰자 3개 레몬즙 5g 설탕 60g 3 Egg yolks 30g Vegetable oil 1g Salt 200g Plain yogurt 2g Vanilla extract 35g Cake flour 15g Cornstarch 3 Egg whites 5g Lemon juice 60g Sugar 💕Video 2 04:09 촉촉한~ 초코칩 머핀 만들기 : Moist Chocolate Chip Muffins Recipe 🤍 달걀 70g 설탕 50g 소금 1g 꿀 15g 녹인 무염버터 70g 우유 70g 박력분 90g 베이킹파우더 3g 코코아파우더 30g 아몬드가루 20g 초콜릿칩 70g 70g Egg 50g Sugar 1g Salt 15g Honey 70g Melted unsalted butter 70g Milk 90g Cake flour 3g Baking powder 30g Cocoa powder 20g Almond powder 70g Chocolate chip 💕Video 3 08:44 폭신폭신~ 카스테라 컵케이크 만들기 : Fluffy Castella Cupcake Recipe 🤍 달걀 100g 설탕 65g 꿀 10g 바닐라익스트랙 2g 무염버터 25g 우유 25g 박력분 80g 베이킹파우더 2g 100g Egg 65g Sugar 10g Honey 2g Vanilla extract 25g Unsalted butter 25g Milk 80g Cake flour 2g Baking powder 💕Video 4 12:58 노오븐♡ 베리 미니 치즈케이크 만들기 : No-Bake Berry Mini Cheesecake Recipe 🤍 부순 다이제 쿠키 90g 녹인 무염버터 40g 크림치즈 250g 설탕 50g 플레인 요거트 40g 바닐라익스트랙 3g 레몬즙 3g 젤라틴 9g 50% 정도 휘핑한 생크림 150g 딸기 퓌레 70g 라즈베리 퓌레 60g 블루베리 퓌레 50g 90g Crushed digestive cookies 40g Melted unsalted butter 250g Cream cheese 50g Sugar 40g Plain yogurt 3g Vanilla extract 3g Lemon juice 9g Gelatin 150g Whipped cream (whipped up 50%) 70g Strawberry puree 60g Raspberry puree 50g Blueberry puree 💕Video 5 16:26 우유 찜케이크 만들기 : Steamed Milk Cake Recipe 🤍 달걀 80g 설탕 60g 소금 1g 바닐라익스트랙 5g 연유 20g 박력분 150g 베이킹파우더 6g 우유 110g 녹인 무염버터 10g 80g Eggs 60g Sugar 1g Salt 5g Vanilla extract 20g Condensed milk 150g Cake flour 6g Baking powder 110g Milk 10g Melted unsalted butter 💕Video 6 19:38 미니 수플레 치즈케이크 만들기 : Mini Souffle Cheesecake Recipe 🤍 크림치즈 110g 무염버터 40g 우유 75g 달걀노른자 3개 바닐라익스트랙 3g 레몬즙 5g 박력분 30g 옥수수전분 10g 달걀흰자 3개 설탕 60g 110g Cream cheese 40g Unsalted butter 75g Milk 3 Egg yolks 3g Vanilla extract 5g Lemon juice 30g Cake flour 10g Corn starch 3 Egg whites 60g Sugar - *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ 🤍 #미니케이크 #치즈케이크 #머핀 #minicake #cheesecake #muffin
생일인 친구들은 또 왜 이렇게 많은거임?!?!? 케이크 살 일도 많은데 🎂맛있는 케이크🎂 미리 공유해두자!! #shorts
쉽게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 찐 맛! 복숭아 케이크 만들기 : Simple and Delicious! Peach Cake Recipe 부드럽게 잘 익은 황도 복숭아를 듬뿍 넣은 케이크에요. 도톰하고 폭신폭신한 케이크 시트랑 말랑한 복숭아를 크림과 함께 먹으니 한 조각은 순삭이고 케이크 한판 다 먹을 수 있을 정도예요~ㅎㅎㅎ 과즙이 줄줄 넘치는 복숭아와 함께 먹으니 그냥 술술 들어가더라구요. 정말 간단하게 만들어 맛있게 먹을 수 있는 찐 맛있는 케이크랍니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막에 재료를 적어 두었습니다! I wrote down the ingredients in the subtitles! It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm x 8cm / 22.9cm x 33cm [재료 Ingredients] | 케이크 시트 4개 달걀 125g 설탕 4g 바닐라익스트랙 35g 무염버터 40g 우유 125g 박력분 | 크림 130g 생크림 35g 설탕 170g 크림치즈 300g 복숭아 | Cake sheet 4 Eggs 125g Sugar 4g Vanilla extract 35g Unsalted butter 40g Milk 125g Cake flour | Cream 130g Whipping cream 35g Sugar 170g Cream cheese 300g Peach [만드는 과정] 케이크 시트 1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 들어 있는 볼을 올리고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣어 주세요. 2. 계속 저으면서 40도 정도의 온도가 되면 냄비에서 볼을 내려 주세요. 3. 버터와 우유가 들어 있는 볼을 냄비 위에 올려 중탕으로 온도를 올려 주세요.(약 50~60도 정도) 4. 달걀을 휘핑해 미세하고 고운 거품 상태로 만들고 저속에서 1~2분 정도 기공을 정리해 주세요. 5. 밀가루를 체에 쳐서 넣고 주걱으로 섞은 다음 약간의 반죽을 버터와 우유가 들어 있는 볼에 넣고 섞어 주세요. 6. 본 반죽에 넣고 골고루 섞어 오븐 팬에 붓고 175도 오븐에서 25분 정도 구워 주세요. 7. 시트가 식으면 틀 사이즈에 맞게 2장을 자른다. 복숭아를 넣은 크림치즈 크림 8. 복숭아의 껍질을 제거하고 조각으로 잘라 주세요. 9. 생크림에 설탕을 넣고 50% 정도 휘핑하고 차가운 크림치즈를 넣고 저속에서 휘핑해 주세요. 10. 복숭아를 넣고 섞어 주세요. 11. 틀에 케이크 시트를 넣고 복숭아를 넣은 크림을 넣고 케이크 시트를 올려 주세요. 12. 냉장실에서 1~2시간 정도 굳히고 잘라서 맛있게 드세요. - *시청해주셔서 감사합니다. Thank you for watching! *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ 🤍 #복숭아케이크 #케이크 #복숭아 #크림치즈케이크 #PeachCake #Cake #Peach #Creamcheesecake #베이킹 #디저트 #baking #dessert
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#고구마케이크 #고구마 #홈베이킹 ❌레시피 무단도용, 불펌금지❌ ❗️레시피를 가져갈 경우 영상링크와 함께 출처 밝혀주시길 바랍니다❗️ 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다! ‘구독’과 ‘좋아요’는 저에게 큰 힘이 된답니다🧡 💗인스타그램 → 🤍 💗비즈니스 문의 → wogud072072🤍gmail.com - 안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉 여러분은 고구마 좋아하시나요? 오늘은 제철을 맞은 맛있는 고구마를 갖고 추억의 고구마 케이크를 만들어봤어요! 구황작물 디저트를 사랑하시는 분들이라면 정말 맛있게 드실 레시피에요~ 요즘 같은 계절과 정말 잘 어울리는 디저트로 따뜻한 차 한잔이나 우유 한잔과 함께 먹으면 정말 맛있어요. 고구마는 밤고구마, 호박고구마 상관은 없지만 호박고구마는 수분이 많아서 찌기보다는 구워서 사용해주시는 것을 권장드려요 :) 그리고 영상에서 고구마 맛있게 찌는 법도 알려드리니 놓치지 말고 천천히 시청해주세요! 제철 맞은 고구마로 한번 도전해보는 건 어떨까요? 그럼 즐겁게 시청해주세요! ▶︎ 재료 (높은 원형틀 1호 기준) -제누와즈 (1호틀 기준) 달걀 150g 설탕 75g 꿀 15g 박력분 75g 옥수수전분 15g 우유 30g 버터 30g 바닐라익스크랙 3ml -고구마필링 밤고구마 500g 우유 50ml 무염버터 15g 생크림 65ml 연유 20g - 아이싱용 생크림 생크림 250g 설탕 25g -바닐라 케이크시럽 물 100g 설탕 50g 바닐라빈 페이스트 5g
야옹미 패밀리쇼(MeowMi Family Show) 채널의 영상을 재밌게 보셨다면~ 💖구독 & 👍좋아요 & 🔔알림 설정 해주해요~ #인기동요#어린이동요#nurseryrhymes#키즈송#kidssongs -야옹미 패밀리쇼- 야웅~ 안녕 친구들! . 여기 바로 야옹미 패밀리쇼(MeowMi Family Show) 공식 유튜브 채널입니다. 고양이 미미가 엄마, 아빠, 동생 티미와 함께 살고 있습니다. 우리 고양이가족과 함께 재미있게 놀며 배웁니다 . 가끔 사소한 다툼이 있긴 하지만 신나는 일상 탐험을 함께해요! —————————————————————————————— Copyright ©BABYBUS CO.Ltd All Rights Reserved.
#초코쉐이크 #초코케이크 #포틸로스 -포틸로스 초코케이크쉐이크는 어떻게 만들어질까? -포틸로스는 미국 어디에 있을까? -악마의 크림 '초코프로스팅'
생딸기가 가득 들어간 딸기 케이크에요~ 시트에는 시럽 대신 딸기 퓌레를 바르고 딸기를 가득 넣고 마스카포네 치즈 크림으로 아이싱 하니 정말 맛있더라구요^^ 마스카포네 치즈를 넣어 크림을 만들면 진한 우유 맛이 나서 고급스러운 느낌이 나는 것 같아요. 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막이 준비되어 있습니다! Subtitles are prepared. It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - -틀 사이즈 Mold size : 15cm [재료 Ingredients] 달걀 4개 (약 200g) 설탕 100g 바닐라익스트랙 3g 무염버터 30g 우유 40g 박력분 110g 냉동 딸기 200g 설탕 50g 레몬즙 5g 차가운 마스카포네 치즈 200g 차가운 생크림 250g 설탕 55g 젤라틴 1.5g 물 8g 딸기 퓌레 30g 4 Eggs (about 200g) 100g Sugar 3g Vanilla extract 30g Melted unsalted butter 40g Milk 110g Cake flour 200g Frozen strawberry 50g Sugar 5g Lemon juice 200g Cold mascarpone cheese 250g Cold whipping cream 55g Sugar 1.5g Gelatin 8g Water 30g Strawberry puree [만드는 과정] 케이크 시트 1. 끓인 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕과 바닐라 익스트랙을 넣고 젓는다. 2. 약 40도 정도까지 온도를 올린다. 3. 버터와 달걀이 담긴 볼을 냄비에 올려 중탕한다.(약 50~60도 정도) 4. 달걀물을 고속에서 휘핑해 고운 거품 상태로 만든다. 5. 저속에서 약 2분 정도 기공을 정리한다. 6. 밀가루를 체에 쳐서 넣는다. 7. 주걱으로 골고루 섞는다. 8. 약간의 반죽을 버터와 우유가 들어 있는 볼에 넣고 섞는다. 9. 본 반죽에 넣고 골고루 섞는다. 10. 오븐 팬에 붓고 175도 오븐에서 35분 정도 굽는다. 11. 1.5cm 높이 3장으로 자르고 15cm 틀로 자른다. 딸기 퓌레 12. 냉동 딸기와 설탕을 냄비에 넣고 약불에서 끓인다. 13. 걸쭉하게 졸아들면 레몬즙을 넣고 조금 더 끓인다. 14. 체에 내린 뒤 식힌다. 마스카포네 생크림 15. 마스카포네 치즈(차가운 상태)에 생크림을 약 100g 정도 넣고 섞는다. 16. 나머지 생크림과 설탕을 넣고 휘핑해 단단한 크림을 만든다. 17. 돌림판에 케이크 시트를 올리고 딸기 퓌레를 바른다. 18. 크림을 평평하게 바르고 딸기를 올린다. 19. 크림을 올려 평평하게 하고 딸기를 한 번 더 올린다. 20. 케이크 시트를 올려 반복하여 쌓는다. 21. 크림을 올려 매끈하게 아이싱하고 냉동실에서 20분 정도 굳힌다. 22. 가루 젤라틴에 물을 넣고 10분 정도 둔다. 23. 젤라틴을 전자레인지에 15초 정도 가열해 녹인다. 24. 딸기 퓌레에 넣고 섞는다. 25. 빨간색 식용색소를 넣고 섞는다. 26. 케이크의 윗면의 절반 부분에 붓고 자연스럽게 흘린다. 27. 딸기를 올려 장식한다. - *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ 🤍 #딸기케이크 #마스카포네치즈케이크 #strawberrycake #mascarponecheesecake
자르면 딸기가 예쁘게 들어 있는 스위스 머랭 버터크림 케이크를 만들었어요~ ♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥ ♡For more detailed recipes, please click on the down below♡ 자르면 딸기가 예쁘게 들어 있는 스위스 머랭 버터크림 케이크를 만들었어요~ 겉모양은 심플하지만 시트 안에 딸기를 통으로 넣어 독특한 모양의 케이크가 된 것 같아요. 시트가 4장이 필요해서 케이크 반죽 양을 조금 늘려 만들었는데 레시피는 밑에 적어 두었으니 참고해 만드시면 될 것 같아요. 작은 사이즈의 딸기를 사용했더니 가운데 4개가 일렬로 들어가더라구요. 예쁘게 만들려면 딸기의 높이를 비슷하게 잘라 넣어야 좋은 것 같아요. 케이크 모양을 잘 유지하려면 생크림보다 단단한 크림을 사용해야 좋아 버터크림을 사용했어요. 이번에 만든 스위스 머랭 버터크림은 휘핑만 충분히 한다면 전혀 느끼하지 않고 부드러워서 정말 맛있답니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ - ▶재료 - 케이크 시트 : 🤍 (틀 사이즈 15cm / 1.5cm 두께 4장) 차가운 달걀 170g 설탕 100g 바닐라익스트랙 3g 차가운 무염버터 28g 차가운 우유 28g 박력분 94g 달걀흰자 140g 설탕 200g 소금 1g 무염버터 370g 바닐라익스트랙 5g 설탕시럽 딸기 코팅용 화이트 초콜릿 60g 생크림 50g 식용색소 (빨강, 흰색) ▶레시피 1. 달걀 흰자에 설탕과 소금을 넣고 섞은 뒤 끓는 물이 든 냄비 위에 올려 65~70도 정도까지 중탕으로 온도를 올린다. 2. 볼을 내려 휘핑기로 머랭을 만드는데 머랭이 뜨거운 상태이기 때문에 마무리 단계에서 얼음이 든 볼 위에 올려 휘핑한다. 3. 머랭의 온도가 25도 정도가 되면 실온 상태의 말랑한 버터를 조금씩 넣으며 충분히 휘핑해 부드러운 크림을 만든다. 4. 바닐라익스트랙을 넣고 저속에서 휘핑해 크림을 완성한다.(충분히 휘핑해야 부드러운 크림이 만들어져요-10분 정도) 5. 케이크 시트의 중간 부분 2장은 12cm 링으로 가운데를 잘라내 준비한다. 6. 돌림판에 케이크 시트를 한 장 올리고 설탕 시럽을 뿌린 뒤 크림을 평평하게 바르고 잘라낸 케이크 시트 한 장을 올리고 테두리에 크림을 짠다. 7. 잘라낸 케이크 시트를 한 장 더 올리고 안쪽에 크림을 짠 뒤 딸기를 통으로 눌러가며 넣는다. 8. 딸기 사이사이에 크림을 채우고 윗면에 크림을 올려 평평하게 한 뒤 케이크 시트를 올리고 설탕 시럽을 뿌린 뒤 크림을 전체적으로 얇게 발라 냉장실에서 1시간 정도 굳힌다. 9. 남은 크림을 모두 올리고 깔끔하게 아이싱 한 뒤 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다. 10. 코팅용 화이트 초콜릿에 생크림을 넣고 전자레인지에서 25초 정도 가열한 뒤 잘 섞고 빨강과 흰색 색소를 넣고 원하는 색을 만든다. 11. 24도로 식으면 케이크 위에 붓고 스페츄라로 자연스럽게 흐르게 한 뒤 딸기를 올려 장식한다. ▶Ingredients - Cake Sheet : 🤍 (Mold size : 15cm / 1.5cm thick 4 sliced sheet) 170g Cold egg 100g Sugar 3g Vanilla extract 28g Cold unsalted butter 28g Cold milk 94g Cake flour 140g Egg white 200g Sugar 1g Salt 370g Unsalted butter 5g Vanilla extract Sugar syrup Strawberry 60g White chocolate for coating 50g Heavy cream Food coloring (red, white) 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~ - ▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~ 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. ▶저는 한국인이고 여성입니다~ 저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다. I am South Korean and female~ I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel. ▶Cooking tree Shorts Channel 쿠킹트리 쇼츠 채널 🤍 #딸기케이크 #케이크 #Strawberrycake #Cake - ストロベリーケーキ, Cake de fresa, Gâteau aux fraises, Cake de fresas, Torta di fragole, Bánh dâu, เค้กสตรอเบอร์รี่
초코 롤케이크 시트를 두른 딸기 초코 케이크를 만들었어요~ 빨간 딸기와 초코 시트가 만나 크리스마스 느낌도 나서 다가오는 크리스마스 케이크로 사용해도 좋을 것 같아요. 케이크 시트가 일반 제누와즈보다는 더 촉촉하고 진해서 크림치즈 크림과 잘 어울린답니다. 크림에 딸기 퓌레를 넣고 살짝 핑크빛으로 만들어 사용하니 사랑스러운 느낌도 나더라구요~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~ *여러분의 구독, 좋아요, 댓글로 오늘도 큰 힘을 얻습니다! Your subscriptions, likes, and comments give me a lot of strength.♡ *자막이 준비되어 있습니다! Subtitles are prepared. It's an automatic translation, so it might be a little wrong, but I hope it helps a little bit.^^ - - 틀 사이즈 Mold size : 15cm / 37.5cm x 25.4cm [재료 Ingredients] -케이크 시트 달걀 3개 설탕 115g 소금 2g 바닐라익스트랙 3g 무염버터 85g 우유 40g 코코아파우더 20g 박력분 100g 베이킹파우더 2g -크림 생크림 200g 설탕 30g 크림치즈 250g 딸기 퓌레 50g -롤케이크 시트 달걀노른자 3개 설탕 20g 소금 1g 바닐라익스트랙 3g 우유 40g 식물성 오일 25g 박력분 45g 코코아파우더 10g 베이킹파우더 2g 달걀흰자 3개 설탕 50g 딸기 설탕시럽 -Cake sheet 3 Eggs 115g Sugar 2g Salt 3g Vanilla extract 85g Unsalted butter 40g Milk 20g Cocoa powder 100g Cake flour 2g Baking powder -Cream 200g Heavy cream 30g Sugar 250g Cream cheese 50g Strawberry puree -Roll cake sheet 3 Egg yolks 20g Sugar 1g Salt 3g Vanilla extract 40g Milk 25g Vegetable oil 45g Cake flour 10g Cocoa powder 2g Baking powder 3 Egg whites 50g Sugar Strawberry Sugar syrup [만드는 과정] 초코 케이크 시트 1. 달걀에 설탕과 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 뜨거운 물이 담긴 냄비에서 중탕한다. 2. 계속 저으며 온도가 40도 정도가 되면 냄비에서 내린다. 3. 우유와 버터가 들어 있는 볼을 냄비 위에 올리고 코코아 파우더를 넣고 중탕한다. 4. 달걀을 미세하고 고운 거품이 될 때까지 휘핑하고 2분 정도 가장 낮은 속도에서 기포 정리를 한다. 5. 밀가루를 체에 쳐서 넣고 섞은 다음 우유, 버터, 코코아 파우더를 냄비에서 내려 섞는다. 6. 약간의 반죽을 덜어 넣고 골고루 섞은 다음 본 반죽에 모두 넣고 골고루 섞는다. 7. 오븐 팬에 붓고 170도 오븐에서 40분 정도 굽는다.(예열 190도) 8. 식힌 뒤 위, 아래를 자르고 3장으로 슬라이한다. 크림치즈 크림 9. 생크림에 설탕을 넣고 약 50% 정도 휘핑한다. 10. 차가운 크림치즈와 딸기 퓌레(딸기 4 : 설탕 1), 빨간색 식용색소를 넣고 휘핑해 크림을 만든다. 11. 케이크 시트를 돌림판에 올리고 설탕 시럽(물 5 : 설탕 1을 넣고 끓여 식힌 것)을 뿌린다. 12. 크림을 올리고 평평하게 한 다음 딸기를 올리고 크림을 올린다. 13. 케이크 시트를 올리고 설탕 시럽을 뿌리고 크림을 올리고 케이크 시트를 올린다. 14. 설탕 시럽을 뿌리고 크림을 올려 전체적으로 바른 다음 냉장실에 넣어 둔다. 초코 롤케이크 시트 15. 달걀노른자에 설탕과 소금, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다. 16. 식물성 오일과 우유를 넣고 섞은 다음 밀가루와 코코아 파우더, 베이킹, 파우더를 넣고 섞는다. 17. 달걀흰자에 설탕을 3번 나누어 넣고 부드러운 머랭을 만든다. 18. 머랭의 1/3을 달걀노른자 반죽에 넣고 섞은 다음 남은 머랭의 반을 넣고 섞는다. 19. 남은 머랭이 담긴 볼에 노른자 반죽을 모두 넣고 골고루 섞은 다음 오븐 팬에 붓는다. 20. 평평하게 한 다음 170도 오븐에서 20분 정도 굽는다.(예열 190도) 21. 테두리를 잘라내고 길게 반으로 자른다. 22. 케이크에 초코 롤케이크 시트를 조심스럽게 두른다. 23. 윗면에 딸기를 올리고 슈가파우더로 마무리한다. - *제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있고 트위치, 페이스북 등 다른 매체는 가입되어 있지 않습니다. 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다. My video is only uploaded to YouTube and Naver TV. Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited. *멤버십에 가입해 월 2회 제공되는 선공개 영상의 혜택을 즐겨 보세요~ Join the membership and enjoy the benefits of the pre-released video that is provided twice a month!^^ 🤍 #딸기케이크 #초코케이크 #Strawberrychocolatecake #Chocolatecake
🍰 매일 만들고 싶은 맛있는 케이크 레시피 | Tasty Cake Recipes You'll Want to Make Everyday 케이크타운 공식 유튜브 채널에 오신 것을 환영합니다! Cake Town에서는 맛있고 놀랍고 창의적인 모든 케이크 아이디어와 레시피를 제공합니다. 영상으로 최고의 경험을 선사하겠습니다. 그러니 지금 바로 구독 버튼을 클릭하여 저희의 새로운 영상을 놓치지 마세요!! ▽ 시청해주셔서 감사합니다! 케이크 애호가! 구독하다: 🤍 재생목록: 🤍 - Copyright of YumUp CO.,LTD! 재업하지 말아주세요. 모든 문의는 이메일로 연락주세요: Contact🤍yumup.net #CakeTown, #cake, #dessert, #sotasty, #food, #tatsyplus, #케이크, #초코케이크, #케이크타운
딸기케이크 🐇 . 원래는 딸기가득 스퀘어케이크를 만들려고 했는데,,, 크기 계산에 실패하였습니다,,😇😇 이대로 주저앉을 수는 없다며..🤜🏻🔥🤛🏻 무엇을 만들까 고민하다가 🤔🤔 귀요미 #토끼케이크 를 만들어 봤어요✨️💗🥳 딸기 드으으음뿍 넣어 🍓🐇🐰 볼륨감 빵빵한 미피모양 딸기케이크 완성입니닷💪🏻💪🏻 . 🐰 자도르님 도지마롤 레시피입니다 ◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡ [롤케이크 시트: 별립법/30cm정사각틀 사용] 노른자 70g 설탕 25g 우유 50g 카놀라유 40g 박력분 80g 흰자 140g 설탕 60g 170도 13-15분 🐰 혜다다표 연유생크림 생크림 300g 연유 30g 백설탕 10g 바닐라페이스트 5g 소금 1g (얼음물 받치고 한번에 몽땅 다 넣고 휘핑했어요!) . #베이킹#홈베이킹#디저트#베이킹소통#홈카페#케이크만들기 #strawberrycake#strawberryshortcake#bakingvideo#heartcake#딸기생크림케이크#ホームカフェ#おうちcafe#お家カフェ#イチゴケーキ
영상은 1080p (HD)에서 시청해주세요 ☺ #홈베이킹 #homebaking #로미꽃빵 안녕하세요, 로미꽃빵입니다 . 2020년을 시작하는 첫 영상은 제가 살면서 먹어보았던 케이크 중 가장 맛있었던 딸기생크림케이크 레시피를 가져왔어요. 딸기,빵,생크림의 조화만으로 충분히 정말 맛있지만, 특별한 재료 한가지가 들어가는 이 생크림이 정말 맛있어요 ! 만들기 어렵지않고, 가격도 비싸지 않아요. 이 한가지 재료로 생크림맛이 엄청나게 달라지네요 :) 유지방 함량이 20%는 더 높아진 듯 리치하고 풍부한 맛의 생크림이 돼요. 몇 년 전 제가 좋아해서 자주갔던 부산의 한 디저트카페의 딸기생크림케이크가 정말 맛있는데, 너무 맛있다고 말씀드렸더니, 다른 재료가 하나 더 들어간 생크림이라 더 고급스럽고 진한맛이 난다고, 호텔처럼 고급스러운곳에서는 많이섞는재료라고 힌트를 주셨던 기억을 바탕으로 해서, 제가 원데이클래스를 진행하는 어떤 레시피에서 조금 변형해서 여러번 만들어보고, 먹어본 후 잡은 레시피입니다. 이 영상은 촬영한 지 좀 되었는데, 올리려고 보니 다른 유명한 유튜버님께서 비교적 최근에 올리셨던 주제와 비슷하더라구요 (흑흑) 혹여나 제가 그 분을 따라했다고 오해하시고 그 분과 그 분의 팬분들께서 노여워하실까 걱정이되는데, 절대 아이디어를 흉내낸 것이 아니라, 저의 오래전 경험을 바탕으로 제가 만들어낸 레시피임을 미리 말씀드리는 내용입니다. 영상을 보시면 레시피도 다르고, 공정도 다릅니다 :) 부디 오해없으시길 바라며, 제 레시피로 많은 분들이 정말 맛있는 딸기케이크를 드셨으면 하는 바람입니다! 이번 영상에서는 아이싱하는 법에 대해서도 아주 상세하게 알려드리고있으니 아이싱을 해본적이 없지만 배워보고 싶으셨던 분들은 영상을 천천히 틀어두고, 차근차근 한번 따라해보세요 :) 또, 디저트샵의 조각케이크처럼 예쁘게 자르는 꿀팁도 알려드리고있으니, 영상 끝까지 시청해주시면 ‘딸기생크림케이크’에 관한 모든 것을 보실 수 있습니다. 끝까지 시청해주시면 감사드리겠습니다 ♥ 오늘도 행복한 베이킹하시기를 바라요. 제 영상이 좋으셨다면 구독과 좋아요, 알람설정까지 부탁드려요! 구독과 좋아요는 영상제작에 큰 힘이 됩니다. 행복한 베이킹시간이 되었으면 좋겠습니다! 시청해주신 모든 분들께 감사합니다. *재료* ★높은형 원형 2호, 지름18cm기준 레시피★ ※레시피 조정하는 방법 원형 미니(12cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.45 원형 1호(15cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 0.7 원형 3호(21cm)로 만드시는경우 /전체레시피 x 1.36 (총 생크림중량의 10%정도 식물성 생크림으로 대체하시면 더 매끄러운 아이싱을 하실 수 있어요, 아이싱이 익숙하시다면 100% 동물성 생크림 쓰셔도 됩니다.) (아이싱이 많이 어려우신경우 식물성생크림 함량을 높여보세요, 동물성생크림 비율이 높으면 고소한 맛이 강해지고 맛있지만 생크림 결이 쉽게 거칠어져 아이싱이 어렵고, 식물성 생크림 비율이 높으면 깊은 맛은 덜해지고 맛이 가벼워지지만, 결이 매끄럽고 아이싱하기가 쉽습니다. 정답은 없으니, 상황에 따라 동물성생크림과 식물성생크림의 비율을 조절해주시면 됩니다!) ★제가 사용한 크림★ [동물성크림-비바리타휘핑크림(무가당), 식물성크림-저당에버휩(가당) 사용했습니다.] 동물성크림-서울우유생크림,덴마크생크림 사용가능. 식물성크림-저당에버휩,에버휩 등 사용가능. 동물성생크림/식물성생크림 구분하시려면, 성분표를 확인해보세요! 동물성생크림 – 유크림(유지방) 100%로만 표시되어있습니다. 식물성생크림 – 정제수, 팜핵경화유, 글리세린지방산에스테르, 물엿 등등 유지방 대신 식물성지방(팜핵경화유)를 가공해서 생크림을 흉내내서 만든 크림입니다. 생크림 50g 화이트커버춰 100g 생크림 630g 바닐라익스트랙 약간 딸기 25-30개 25-30 제누와즈 2호(18cm) (제누와즈 만들기 레시피는 영상 3:11 오른쪽 위 등장하는 (i)카드에 링크 걸어두었어요) 생크림을 차갑게 유지하기위한 얼음 *과정* 1.생크림 50g을 전자레인지 20초 데운 후 화이트커버춰 100g을 넣고 완전히 녹여준다. (잘 안녹으면 따뜻한 물에 중탕하거나, 초콜릿도 같이 전자레인지에 10초 데워준 후 녹여준다.) 2.생크림 630g을 세 번에 나눠 섞어주고, 바닐라익스트랙 약간 넣어 섞어 준 후, 다른 것 준비할동안 랩 씌워서 냉장고에 넣어둔다. 3.딸기는 깨끗이 씻어서 반 자른후 키친타올에 올려 물기 빼두기.(데코용 예쁜거 5개 따로 빼두기) 4.제누와즈는 맨 아랫면은 얇게 슬라이스하고, 뒤집어서 1.5cm 두께 3장의 시트 만들기. 5.냉장고에 넣어뒀던 생크림은 얼음물 위에 받쳐서 휘핑하다가, 뾰족한 뿔이 설때까지 휘핑해서 350g 따로 빼두고, 나머지 430g은 아주 단단하게 휘핑. 6.돌림판위에 케익판-시트-시럽-단단한 크림 0.5cm-딸기-단단한크림 순서로 올리고, 똑같이 한번 더 반복한 후 마지막에 시트-시럽 올려 마무리. *시럽? 따뜻한 물9:설탕1 비율로 녹여서 식혀준 후 뿌려줌. 보통 1:1로 많이 사용하지만 제 입에 단것같아서 저는 아주 연한 설탕물을 사용합니다. 7.남은 단단한 크림으로 빵이 비칠정도로 얇게 아이싱해서 빵가루를 가둬주기. 8.부드러운 아이싱용크림 350g으로 아이싱하고, 869k깍지로 가장자리에 15번 크림짜기. 9.가장자리 장식크림 3칸에 딸기 반 자른거 1개 올려서 장식하고, 데코스노우 뿌려 마무리. 10.깔끔하게 자르고 싶으시다면 잘 드는 빵칼을 불에 달군 후 톱질하듯 잘라보세요. *Ingredients* (Recipe for diameter of round 18cm ) (Adjustment – Divide by 3cm in diameter 1.44 / Multiply by 3cm in diameter 1.44) (If you replace 10% of the fresh cream with vegetable cream, you can get smoother icing. If you're used to it, you can use 100% heavy cream.) 50g Heavy cream 100g Couverture chocolate(white) 630g Heavy cream a little bit of Vanilla extract 25-30 Strawberries Genoise(width 18cm) (Genoise recipe is linked to the (i) mark shown on the upper right of 3:11 video.) Ice for heavy cream *recipe* 1. Heat 50g of whipped cream in a microwave for 20 seconds, cover it with white cover, add 100g and completely melt it. (If it does not melt well, heat it in warm water or microwave it with chocolate for 10 seconds.) 2. Mix 630g of whipped cream three times and add a little vanilla extract. Cover with plastic wrap and put in refrigerator while preparing other things. 3. Wash strawberries clean, cut them in half, and put them on a kitchen towel to drain them. (Put 5 pretty things aside for decoration) 4. Slice the bottom of genoise thinly. Flip Genoise and make 3 sheets 1.5 cm thick. 5. Whipping whipped cream in the fridge on ice water, Whip 350g apart until pointed horns stand, remaining 430g of whipping hard. 6.Cake plate-sheet-syrup-hard cream 0.5cm-Strawberry-hard cream on a spinning board Raise in order, repeat the same again, and finish with sheet-syrup. * Syrup? Melt warm water 9: Sugar 1 ratio, cool and sprinkle. Usually it's used in 1:1 but it's sweet in my mouth, so I use very light sugar water. 7.Icing the remaining bread with a firm cream thinly so that it can be seen and trap the crumbs. 8.Cover with 350g of soft icing cream, and squeeze 15 creams on the edge with tip 869k. 9. Decorate with strawberry half cut and decosnow. 10.If you want to cut neatly, heat up a well-heeled bread knife and saw it. ●instagram / 🤍 ●official site / 🤍 ●본 영상은 로미꽃빵의 지적 재산으로, 무단배포 및 재편집을 금지합니다. ●레시피 사용시 출처를 남겨주세요.(ex/출처:로미꽃빵 romitube유튜브) ●무례하거나 불쾌한 댓글은 임의로 삭제하고있으니 양해 바랍니다.
딸기와 잘 어울리는 색감의 사랑스러운 느낌이 가득한 딸기 생크림 케이크를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed recipes, please click on the down below. 딸기와 잘 어울리는 색감의 사랑스러운 느낌이 가득한 딸기 생크림 케이크를 만들었어요~ 체에 거른 딸기잼을 넣고 휘핑한 생크림으로 아이싱을 했는데 크림이 정말 맛있었어요!^^ 중간에 작게 자른 딸기를 듬뿍 넣고 위에 장식할 때도 사용했는데 작게 들어있어 시트와 크림과 함께 먹기 좋더라구요~ 묽게 휘핑한 생크림을 흘려 장식해봤는데 아이싱한 크림과 같은 생크림이라서 생크림 맛을 훨씬 더 풍성하게 느낄 수 있었어요~^^ 맛도 사랑스럽고 비주얼도 사랑스러운 정말 맛있는 케이크랍니다~ 즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~♪ - ▶재료 달걀 140g 설탕 100g 물엿 10g 바닐라 익스트랙 2g 박력분 90g 녹인 무염버터 25g 우유 40g 휘핑한 딸기 생크림 (생크림 300g + 딸기잼 100g + 레드 식용색소 조금) 60~70% 정도 휘핑한 장식용 생크림 (생크림 60g + 설탕 6g) ▶레시피 1. 뜨거운 물이 담긴 냄비에 달걀, 설탕, 물엿이 담긴 볼을 올리고 저으며 온도를 40도까지 올린 뒤 냄비에서 내리고 바닐라 익스트랙을 넣고 핸드믹서로 풍성한 아이보리색의 거품이날 때까지 휘핑한다. 2. 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 반죽을 녹인 버터와 우유에(50~60도) 조금 넣고 섞는다. 3. 섞은 반죽을 본 반죽에 넣고 섞은 뒤 오븐 팬에 붓고 기포를 제거하고 180도 예열된 오븐에서 30분 정도 굽는다. 식히고 윗면을 잘라내고 3장으로 자른 뒤 15cm 틀로 찍어 준비한다. 4. 돌림판에 시트를 올리고 체에 걸러 씨를 제거한 딸기잼을 넣고 휘핑한 생크림을 바르고 딸기를 올리고 크림을 바른다. 1번 더 반복한다. 5. 마지막 시트를 올리고 전체적으로 크림을 발라 아이싱 한다. 6. 60~70% 정도 묽게 휘핑한 생크림을 흘린 뒤 딸기와 애플민트로 장식한다. ▶Ingredients 140g Egg 100g Sugar 10g Corn syrup 2g Vanilla extract 90g Cake flour 25g Melted unsalted butter 40g Milk Whipped strawberry cream (300g whipping cream + 100g strawberry jam + Red food coloring a little) Decorative whipped cream_about 60~70% whipped (60g whipping cream + 6g sugar) 시청해주셔서 감사합니다~♥ Thank you for watching~
➡️자세한 레시피는 영상 아래 더보기 클릭💓 (구독과 좋아요는 큰 힘이 됩니다💓) 영상은 무단도용, 2차편집, 재업로드를 금지합니다. 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 안녕하세요 슈밍밍입니다😍 오늘은 우유생크림케이크를 만들었어요! 시트반 크림반 정직한 생크림 케이크에요 크림 가득 한걸 좋아해서 크림을 왕창 넣고 만들었어요🤣🤣 들어간 생크림만 무려 1000g!!!! 8층높이의 12cm가 넘는 높이에요😭😍 1호 케이크를 일반적으로 아이싱하면 300g으로도 충분하지만 크림 덕후인 저에겐 한없이 부족하죠.. 그래서 오늘도 사심 가득 채워 만들었어요 동물성 크림으로 만들어서 느끼하지 않고 고소하고 깔끔한 맛이에요!! 시럽에 촉촉히 적셔진 시트와 부드러운 크림은 말 그대로 씹을 필요 없이 입에서 녹아버리는 부드러움이에요!! 언니가 한입 먹자마자 이건 나중에 가게 열어서 팔아야하는거 아니냐면서 영상 올리지 말라고 했어요🤣 과일도 이나 다른 재료 없이 오직 시트와 크림만으로도 너~무 맛있었어요. 그런데 여기에 생크림에 잘어울리는 딸기나 블루베리 같은 과일이 올라간다면 ....그건 정말 심쿵일 거에요 오늘도 영상을 시청해 주셔서 감사 합니다. 우유생크림케이크 제누와즈(원형 높은 1호틀) 박력분 75g 옥수수전분 15g 계란 150g 설탕 80g 물엿 20g 버터 15g 우유 20g 바닐라 익스트랙 2g 시럽 따듯한 물 100g 설탕 20g 우유생크림 동물성 생크림 1000g 연유 165g 탈지분유 50g 토핑 데코화이트 2g 준비사항 (제누와즈)전 재료는 실온 보관 해주세요. 오븐은 사용 전 미리 예열 해주세요. 사용할 틀에 유산지를 준비해주세요. 생크림은 차가운 상태로 보관주세요. 만드는 방법 1.계란에 설탕,물엿,바닐라 익스트랙을 넣고 휘핑해주세요. ➡️중고속으로 휘핑해주세요 2.반죽을 들어 올렸을 때 모양이 유지되면 1단으로 1분간 기공을 정리해주세요. ➡️저속으로 기공 정리를 해줘야 거품이 쉽게 꺼지지 않고 기공이 조밀해져요. 3.박력분,옥수수전분을 체 쳐서 넣고 주걱으로 섞어 주세요. ➡️가루가 뭉치치 않게 잘 섞어주세요 ➡️주걱으로 볼의 바닥면에서 옆면을 긁는 느낌으로 섞어주세요. 4.버터, 우유를 전자렌지에 데워주세요. 5.녹인 버터와 우유를 넣고 가볍게 섞어주세요. 6.반죽을 팬닝해주세요. 7.기공을 정리해주세요. 8.(우녹스기준)미리 예열해 둔 오븐에 160도에 35분 구워주세요. ➡️오븐 컨디션에 따라 시간을 조절 해주세요. ➡️오븐문을 열때는 얼굴을 문 가까이에 두지 마세요 9.오븐에서 꺼내 탕하고 바닥에 쳐서 쇼크를 주고 식혀주세요. ➡️유산지는 제거 하지 않고 그대로 식혀주세요. ➡️열기가 식은 후 시트를 돔으로 덮어두고 식히면 더 촉촉해져요. ➡️1일 상온 숙성하면 시트가 더 촉촉해져요. 10.(시럽)따듯한 물에 설탕을 완전히 녹인 후 식혀주세요. 11.시트를 4장으로 슬라이스 해주세요. 12.(우유생크림)동물성생크림, 연유,탈지분유를 볼에 넣고 휘핑해주세요. ➡️탈지분유는 휘핑 직전 넣어 주고 뭉치치 않게 고루 풀어주세요. ➡️크림은 100%로 단단하게 올려주세요. 13.시트을 시럽으로 촉촉하게 적시고 크림을 5등분 해서 샌드해주세요. ➡️샌드와 아이싱을 한번에 하기 어려우시면 크림을 나눠서 만들고 작업해주세요. 14.위 과정을 반복해주세요. 15.남은 크림으로 민자 아이싱 해주세요. 16.데코화이트를 뿌려 마무리해주세요. 17.최소6시간 이상 냉장 보관해 주세요. ➡️냉장 숙성 하지 않고 이동시 케이크가 무너 질 수 있습니다. ➡️냉장 숙성 후 잘라야 단면이 깔끔하게 잘려요 보관 방법 ➡️2일 이내 소진 시 냉장 보관 해주시고 케이크 돔 또는 케이크 상자에 보관해주세요. 수분이 날라가지 않게 해주고 냉장고 냄새가 베지 않도록 해줘요 ➡️냉동 보관시 개별 냉동시킨 후 밀폐용기에 넣어 보관해주세요. 해동은 냉장고에 해주세요. ▶INGREDIENTS Genoise (15cmX7cm Mold) Cake flour 75g Cornstarch 15g Egg 150g Sugar 80g Cornsyrup 20g Butter 15g Milk 20g Vanila extract 2g Syrup Warm water 100g Sugar 20g Cream Heavy Cream 1000g Condensed milk 165g Non-fat dry milk 50g Topping Deco White 2g *사용한 제품(쿠팡 파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료가 제공될 수 있습니다.) 1호 높은 원형틀 🤍 동물성 생크림 🤍 연유 🤍 탈지분유 🤍 시트 슬라이서 🤍 휘핑기 🤍 오늘도 시청해주셔서 감사합니다 좋은 하루 보내세요~! Thanks for watching! ▷ 인스타그램 🤍 ————————————————————————————————— Music : Way Home by Tokyo Music Walker Stream & Download : 🤍 Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0 —————————————————————————————————
공식홈페이지 : 🤍 맛있는 케이크 직접 케이크를 만들어보는 야외놀이 ▶For more VOD visit us at 🤍 방귀별에서 뿡뿡이랑 놀 친구, 모두 모여라!! 뿡뿡이가 사는 방귀별에는 '방귀놀이학교'가 있어요. 방귀놀이학교에선 매일매일 재밌는 일들이 벌어진답니다. 재밌는 이야기, 신나는 놀이, 즐거운 음악회에 바깥놀이까지! 월,화,수,목 색다른 재미가 있는 방귀별로 놀러오세요. 뿡뿡이랑 방귀별 친구들이 기다릴게요~ 방귀대장 뿡뿡이가 새로운 모습으로 친구들을 찾아갑니다. 방귀별에 사는 재밌는 친구들(뿡순이,먹구,에구,엉뚱샘)과 짜잔형, 그리고 뿡뿡이가 함께 그리는 좌충우돌 이야기를 중심으로 월,화,수,목 색다른 테마를 통해 유아들의 흥미와 호기심을 충족하고, 적극적인 참여를 유도해 나갈 것입니다. -요일별 소개- 월요일: 재밌는 이야기 뿡뿡이와 방귀학교 친구들이 벌이는 좌충우돌 이야기! 유아의 호기심과 상상력을 자극할 수 있는 재밌는 이야기로 친구들을 찾아갑니다! 화요일: 신나는 놀이 방귀별로 친구들을 초대하여 펼치는 신나는 놀이마당! 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 놀잇감을 만들어 신나게 놀아봐요! 수요일: 즐거운 음악회 뿡뿡밴드와 함께하는 즐거운 음악회! 엄마와 함께 신나는 동요를 부르며 리듬감과 음악적 감수성을 키워봐요! 목요일: 야호! 바깥놀이 뿡뿡이랑 바깥에서 놀자~! 아름다운 자연 속으로 나가 계절에 따라 변화하는 자연을 직접 느끼고,체험하고, 자연 속에서 하나가 되어봐요! The best TV program for infants, for their intellectual and emotional development. Welcome to the always fun and interesting stories of "Farting King Pung Pung," featuring games using tools and stories. ▶Subscribe to the EBS Kids Channel here: 🤍 ▶For more inforamation visit us at 🤍 ▶Check out what we're up to elsewhere: 🤍
#투스테이지반죽법 #초코케이크 #맛있는초코케이크 #컵케이크 #hiratiochocolatecake #chocolatecake #bestchocolatecakeever #chococlatecakerecipe 정말 만들기 쉽고 맛있는 초코케이크 만들어보실래요? 스폰지보다는 살짝 무게감이 있는 아메리칸스타일 초코케이크시트랍니다 가나슈를 샌드하시거나 좋아하시는 프로스팅으로 샌드해보세요 그냥 드셔도 너무 맛있어요 코코파우더의 브랜드에 따라 케이크의 맛과 색감은 조금 차이가 날 수 있어요 발로나 또는 칼리바우트 코코파우더 추천합니다 8인치 두개분의 양이니 양은 조절해서 만드세요 8인치팬 두개분 (8" * 2ea) (g) Sugar/ 설탕 345 Cake Flour / 박력분 235 Coco powder / 코코파우더 75 BP / 베이킹파우더 2t BS / 베이킹소다 1t Salt / 소금 3 RT Unsalted Butter / 실온무염버터 235 Corn syrup / 물엿(꿀이나 올리고당도 OK) 50 Milk / 우유 175 Eggs / 계란 235 Vanilla / 바닐라액 10 * 영상자막에는 빠졌는데 버터와 마른재료를 먼저 살짝 섞어주고 젖은 재료의 반을 넣고 4분간 믹스합니다 *버터,우유,계란모두 실온으로 사용합니다 * 시트팬이나 컵케이크로 구우실때는 굽는 시간을 조절해주세요 * 오븐의 열차이에따라 레시피의 시간보다 오래 걸릴수도 있어요 꼬치 테스트 하시고 꺼내세요 *가나슈는 다크초콜릿일경우 생크림과 무게 1:1비율로 만드시면되는데요 생크림을 냄비 안쪽이 보글보글거릴때까지 끓이시고 (갑자기 확 끓어오르니 강불로 하지마시고 지켜보세요) 초콜렛에 부어 1분정도 두었다가 가운데부터 스페출러로 초콜릿이 다 녹을때까지 섞어주시고 실온으로 굳으면 사용하시면됩니다 하룻밤전에 만들어두시면 다음날 사용하기 좋은 질기가 됩니다 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 👉인스타그램 Instagram: 🤍 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 좋아요💜와 구독!! 많은 힘이 됩니다 감사해요! Thanks for watching! 🛑이 영상의 저작권은 엄마는 아메리칸스타일에게 있어요 영상다운로드, 2차편집, 무단업로드를 하지 말아주세요.🛑
안녕하세요 밍스베이킹입니다 오늘은 케이크 만들기의 기본! 제누와즈 레시피를 준비했어요. 이번에 보여드리는 제누와즈는 식감과 결이 거칠지 않고 부드러우며 폭신하면서도 촉촉함을 머금고 있는 정말 맛있는 케이크시트 입니다! 공립법과 별립법 중에서 저는 공립법을 이용한 제누와즈를 만들었어요. 제누와즈 실패없이 만드는 방법을 영상에 아주 자세히 담아놨으니 평소에 제누와즈 만들기를 실패하셨던 분들도 공정을 꼭 지켜서 맛있는 제누와즈 함께 만들어요!✨ 📌재료 도구 및 참고 •버터: 앵커무염 •팬: 원형1호 15cm •원형사이즈가 커질 수록 레시피에서 X1.5 배씩 해주세요. ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ [Instagram] 밍스베이킹 🤍 *레시피 사용시 링크와 출처를 꼭 남겨주세요. (레시피 글로 풀어서 올리지 말아주세요)‼️ *영상의 재업로드 및 2차 편집을 금지합니다. *구독과 좋아요 댓글은 많은 도움이 됩니다. 📌재료 [제누와즈] 달걀 140 설탕 95 박력분 95 바닐라익스트랙 2 버터 22 우유 22 📌Material [Genoise] 140g Eggs 95g Sugar 95g Cake flour 2g Vanilla Extract 22g Butter 22g Milk 📌How to make 1. Beat eggs in a bowl and add sugar and vanilla extract 2. Heat it in a double boiler and whip it at low speed. Raise the temperature to 38 degrees. 3. Get out of the water bath and whip at high speed until ribbon marks appear. 4. Clean up air bubbles at low speed. 5. Sift the cake flour and mix quickly until no powder is visible. 6. Add some of the dough to 40-60 degree butter and milk and mix. 7. Pour over the entire batter and mix accurately. 8. Preheat at 170 degrees for 10 minutes / Bake for 25 minutes at 165 degrees 9. Shock and turn over to cool. 10. Seal and mature for a day. #제누와즈#제누아즈#케이크시트#케이크만들기#공립법#제누와즈공립법#제누와즈1호#케이크만들기 🎵Song - 오늘의 일기 /🤍
▼ 오늘 만든 '모이스트 초코 케이크 (Moist chocolate cake)' 더 알려드려요 :) '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요 siZning입니다. 가끔 기분이 다운되기도하고 무기력해지는 날. 그럴땐, 달달한 디저트가 땡기죠. 오늘은 파운드 방법도 아니고, 제누아즈 방법도 아닌 색다른 방법으로 만드는 초코 케익 시트를 소개하고자 해요. 외국레시피에서 많이 본 '모이스트 초콜릿 케이크(얼티메이트 초콜릿 케이크)' 를 여러 재료의 배합을 바꿔보면서 맛있게 만들어보았어요. 이 초코 시트는 버터 대신 오일이 들어가 촉촉함과 유연함이 더해져 부드럽고 가벼워요. 오늘의 초코 시트는 1장 높이(2-3cm)의 분량의 레시피예요. 3번 반복해서 만들어주시거나, 3배합으로 만들어 3개의 틀에 나누어 구워주세요. 이렇게 시트를 나누어 굽는 이유는 많은 양을 한번에 구우면 전체적으로 익히기 위해 오래 굽게되어 전체적으로 드라이한 느낌의 시트로 구워질 수 있어요. 가장 맛있는 상태로 구워 샌딩하여 만들기에는 한층 씩 나누어 굽는 방법이 낫더라구요. 정말 만들기 간단하고 쉽지만 딱 ! 한가지만 주의해주시면 되는데요. 뜨거운 온도의 물을 사용해 주셔야해요. 가장 마지막에 넣어주는 뜨거운 물이 반죽에 섞여지면서 뭉쳐지기 쉬운 카카오를 반죽에 고르게 분산시켜주고 유화 역할을 하여 매끈한 반죽을 만들어줘요. 그리고 케이크 틀에 유산지를 깔아서 구워줄 때 옆면에는 유산지를 붙여놓지 않아도 됩니다. 오히려 옆면에 유산지를 붙여 굽게 되면 유산지에 반죽이 들러붙어 찢어질 확률이 높으니, 영상과 같은 방법으로 구워주는게 가장 좋아요. 오늘 저는 버터크림을 만들어서 샌딩했지만, 초코렛을 녹여 초코 가나슈를 사용해 샌딩해서 만들어도 정말 잘 어울려요. 촉촉하고 부드러운 초코 시트와 달콤한 초코 버터크림이 어우러진 맛있는 '모이스트 초코 케이크'로 당 충전하시며 스트레스 훌훌- 털어버려요! 우리 :) 🔸 siZning이 사용한 오븐 : SK 매직 EON-C503F 🔸 siZning이 사용한 핸드 믹서 : 에스코 핸드믹서 🔸 영상에 사용된 제품 코코아 파우더 : 이데아 코코아 파우더 100% (베이킹 몬에서 구입) 버터 : 앵커 버터 케익 몰드 : 높은 1호 원형 틀 (지름 : 15cm , 높이 : 7cm) 유리 볼 : 보르미올리 미스터 쉐프 강화유리 볼 26cm 🧡 재료 🔸 초코 케익 시트 (시트 1단 분량) 설탕 65g 박력분 47g 코코아 파우더 15g 소금 조금 베이킹 소다 1.5g 베이킹 파우더 1.5g 우유 37g 오일 37g 계란 19g 바닐라 에센스 8-9 방울 뜨거운 물 37g 🔸 초코 버터크림 버터 180g 슈가 파우더 100g 코코아 파우더 30g 🔸 시럽 물 60g 설탕 40g 이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다. 레시피 사용시 출처를 꼭! 함께 기입해주세요. ‘siZning' 앞으로도 좋은 영상과 레시피로 찾아오겠습니다. 많은 구독 부탁드려요! ☆구독: 🤍 ☆인스타: 🤍 ☆블로그: 🤍
공식홈페이지 : 🤍 맛있는 케이크 직접 케이크를 만들어보는 야외놀이 ▶For more VOD visit us at 🤍 방귀별에서 뿡뿡이랑 놀 친구, 모두 모여라!! 뿡뿡이가 사는 방귀별에는 '방귀놀이학교'가 있어요. 방귀놀이학교에선 매일매일 재밌는 일들이 벌어진답니다. 재밌는 이야기, 신나는 놀이, 즐거운 음악회에 바깥놀이까지! 월,화,수,목 색다른 재미가 있는 방귀별로 놀러오세요. 뿡뿡이랑 방귀별 친구들이 기다릴게요~ 방귀대장 뿡뿡이가 새로운 모습으로 친구들을 찾아갑니다. 방귀별에 사는 재밌는 친구들(뿡순이,먹구,에구,엉뚱샘)과 짜잔형, 그리고 뿡뿡이가 함께 그리는 좌충우돌 이야기를 중심으로 월,화,수,목 색다른 테마를 통해 유아들의 흥미와 호기심을 충족하고, 적극적인 참여를 유도해 나갈 것입니다. -요일별 소개- 월요일: 재밌는 이야기 뿡뿡이와 방귀학교 친구들이 벌이는 좌충우돌 이야기! 유아의 호기심과 상상력을 자극할 수 있는 재밌는 이야기로 친구들을 찾아갑니다! 화요일: 신나는 놀이 방귀별로 친구들을 초대하여 펼치는 신나는 놀이마당! 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 놀잇감을 만들어 신나게 놀아봐요! 수요일: 즐거운 음악회 뿡뿡밴드와 함께하는 즐거운 음악회! 엄마와 함께 신나는 동요를 부르며 리듬감과 음악적 감수성을 키워봐요! 목요일: 야호! 바깥놀이 뿡뿡이랑 바깥에서 놀자~! 아름다운 자연 속으로 나가 계절에 따라 변화하는 자연을 직접 느끼고,체험하고, 자연 속에서 하나가 되어봐요! The best TV program for infants, for their intellectual and emotional development. Welcome to the always fun and interesting stories of "Farting King Pung Pung," featuring games using tools and stories. ▶Subscribe to the EBS Kids Channel here: 🤍 ▶For more inforamation visit us at 🤍 ▶Check out what we're up to elsewhere: 🤍
#당근케이크 #도시락케이크 #carrot cake ::자세한 과정 설명은 자막 설정에서 한국어를 선택해 주세요 :: 설정에서 품질 1080P 60으로 선택하시면 더 나은 화질로 보실 수 있어요 ::영상이 좋으셨다면 구독과 좋아요 눌러주세요~ 여러분의 관심이 제 영상제작에 큰 힘이 됩니다~!!^^ 안녕하세요?^^ 오늘은 당근케이크 도시락을 만들어 봤어요. 언제부터인지 도시락 케이스에 디저트를 넣어서 판매하는게 유행이죠^^ 아몬드파우더로 마지판을 만들어서 데코도 하고 크림은 치즈프로스팅을 얹었어요~ 판매하기에도 좋고^^ 집에서 간단하게 만들어서 선물하시기에도 너무 좋아요~ ::재료 (도시락케이크 4개 분량) (케이크시트) 당근 110g 달걀 2개 (100~110g) 황설탕 110g 포도씨유 90g 박력분 105g 시나몬파우더 2g 베이킹파우더 4g 베이킹소다 4g 호두 40g (크림) 크림치즈 135g (끼리) 생크림 100g 설탕 35g 레몬즙 3g (마지팬) 아몬드파우더 50g 슈가파우더 25g 흰자 9g (영상에서 흰자가 18g이라고 나와있는데 오류예요 ㅜㅜ 9g이 적당해요) 오렌지, 그린색 식용색소 Blog 🤍 Instagram 🤍
#연말케익 #연말선물 #케이크 #크리스마스케익 1.아네모네시 (🤍anemonesi) 2.아우프글렛 (🤍aufglet) 3.원형들 (🤍wonhyeongdeul) 4.해피퍼피하우스 (🤍happypuppyhouse_) 5.무무대베이크 (🤍mumudaebake) 6.텅플래닛 (🤍tongue_cafe) 7.표정 (🤍pyojeong_x_x) * 모든 케익은 사전 예약 필수이며, 인스타그램or웹사이트에서 주문 가능합니다. * 케익 주문 문의는 해당 계정을 참고해주세요~!🫢 ❤︎ instagram - 🤍 - contact : zy00n.kr🤍gmail.com - Filmed&Edited by 지유 - adobe premiere pro + photoshop + after effect - music : artlist 유료 음원 사용
#혈관파괴 #고칼로리 #초코케이크쉐이크 시카고 명물 Portilo's 초코케이크 쉐이크
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#바스크치즈케이크 #치즈케이크 #basquecheesecake ❌레시피 무단도용, 불펌금지❌ ❗️레시피를 가져갈 경우 영상링크와 함께 출처 밝혀주시길 바랍니다❗️ 오늘도 영상 시청해주셔서 감사합니다! ‘구독’과 ‘좋아요’는 저에게 큰 힘이 된답니다🧡 💗인스타그램 → 🤍 💗비즈니스 문의 → wogud072072🤍gmail.com - 안녕하세요! 그루밍식당입니다~😉 오늘은 바스크 치즈케이크를 만들어봤어요. 적당히 묵직하면서 크리미한 식감이 정말 맛있는 치즈케이크에요. 레몬즙을 조금 넣어서 상큼한 맛으로 마무리가 되어 2-3조각은 금방 순삭하는 맛이랍니다! 준비한 재료들만 미리 실온에 꺼내두고 천천히 잘 섞어주기만 하면 누구나 쉽게 만들 수 있어요☺️ 이번 주말에는 치즈케이크 만들어 먹으며 여유를 즐겨보시는 건 어떨까요? 행복한 하루 되시길 바래요🙏 그럼 즐겁게 시청해주세요💛 ▶︎ 사용한 재료 크림치즈: 끼리 백설탕: 백설 옥수수전분: 브레드가든 생크림: 서울우유 바닐라 익스트랙 : 닐슨메시 소금: 천일염 오븐: 우녹스 핸드믹서: 켄우드 ▶︎ 재료 Ingredients -1호 높은 원형틀 기준 400g room temperature cream cheese 실온 크림치즈 160g room temperature eggs 실온 달걀 108g granulated sugar 설탕 1g salts 소금 250ml room temperature heavy cream 실온 생크림 18g corn starch 옥수수전분 8ml vanilla extract 바닐라 익스트랙 8ml lemon juice 레몬즙 10g room temperature butter for mold coating 틀 코팅용 실온 버터
💌 Insta : 🤍 💌 Mail : oguogibusiness🤍gmail.com 💌 Recipe Blog : 🤍 멤버십 가입 💗 🤍 #솔방울케이크 #홈파티디저트 #홈파티음식
안녕하세요 서커스래빗입니다. 요번주는 케이크 시럽 만들기 영상을 올려보아요 ! -케이크시럽 만들기 *케이크시럽 물100g 설탕60g *더 맛있어지는 이것! 케이크시럽 100g ”영상에서확인“ 8g 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Land of Nanael - 🤍 Instagram 🤍 Blog 🤍 -
#shorts 오늘은 언니와 오빠와 젠틀몬스터 누데이크에서 녹차 케이크를 먹어봤어요 존마탱구링 instagram: 홍이누나 : 🤍 꾸삐 : 🤍 놀러왕~~
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![[Sub] 진짜 맛있는 딸기 초코 케이크 레시피 l 초코 주르륵 예쁘게 드립하기 l 생크림 아이싱 자세한 꿀팁 가득 l Strawberry Chocolate Shortcake](https://i.ytimg.com/vi/MvOzhQHETRU/mqdefault.jpg "[Sub] 진짜 맛있는 딸기 초코 케이크 레시피 l 초코 주르륵 예쁘게 드립하기 l 생크림 아이싱 자세한 꿀팁 가득 l Strawberry Chocolate Shortcake")
![[Eng]한가지재료를 더해서 호텔케이크처럼 우유맛 찐한 딸기생크림케이크만들기(유지방높은 생크림맛)무료아이싱강의,케익예쁘게자르는법,strawberry cake/로미꽃빵romitube](https://i.ytimg.com/vi/iQiNTspeM4g/mqdefault.jpg "[Eng]한가지재료를 더해서 호텔케이크처럼 우유맛 찐한 딸기생크림케이크만들기(유지방높은 생크림맛)무료아이싱강의,케익예쁘게자르는법,strawberry cake/로미꽃빵romitube")
