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大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！
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大家好，这期内容尝试了不一样的呈现形式，其实平时经常会用此类方法和徒弟交流菜品，研究菜谱，这样才能帮助我们自己进步的同时产出更加专业的视频内容，希望大家喜欢这种形式。关于腰花的具体切法，以前的内容中都有体现，可以参考以下链接： 溜炒腰花（传统刀法）：🤍 泡椒腰花（简化刀法）：🤍 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释： 宽油：大量的油，很多的油 滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅 明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 🤍 刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 🤍 我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
食材： 猪腰子 葱 胡萝卜 辣椒 蒜 调味品： 酱油 老抽 蚝油 胡椒粉 盐 味精 料酒 糖 淀粉
欢迎订阅【老东北美食】一键订阅👉🤍 🍳分享生活，用心做好美食！这里是老东北美食唯一官方频道！ 🍚更多精彩内容： ▶老师傅最新菜品👉🤍 ▶家常菜轻松学👉🤍 ▶就爱吃素👉🤍 ▶就爱吃肉👉🤍 🌅打击盗版，支持原创！ 🥘用心做好菜，吃出健康来！我会在这里继续跟大家分享生活，用心做好每一道菜！热爱美食，热爱生活~ 欢迎大家跟我一起学做菜，做生活的有心人！ #美食 #老东北美食 #家常菜
男人爱做菜，媳妇把你爱👩 做菜做得好，家里地位低不了👍 大家好，这里是陈小厨美味的YouTube频道，我是陈小厨👨🍳 会做饭的男人最有魅力💖 热爱美食的你请动动小手点下订阅吧：🤍 每天跟厨师长学做一道菜，你也可以成为厨房里的王者👑 #陈小厨 #美食 #做菜
醋溜白菜要想好吃，關鍵是這兩步，做出來比飯店的還好吃 How to make the best Cabbage in vinegar? Ajian teaches you these 2 steps and it will taste better than restaurant made! -大家好，我是【天天相見廚房】的阿見，每天用最簡單的食材做最好吃的美食，不僅有家常菜，還有各種糕點、羹湯、麵食等。方便大家觀看以及學習如何製作美食。 -這個頻道會不定時的分享家人的日常生活，歡迎大家交流做菜心得，希望大家多多支持，阿見會真誠、努力、用心、分享更多的美食給大家 ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 喜歡的記得來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 天天相見廚房_阿見 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：ajiantiantian🤍gmail.com
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重点总结： 1. 将黄皮土豆“推切”成均匀的细丝，并且泡水洗净淀粉 2. 将土豆丝焯水至半透明，切勿过长时间焯水 3. 中大火快速爆炒，酱油醋从锅边淋入，炒出锅气 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释： 宽油：大量的油，很多的油 滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅 明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 🤍 刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 🤍 我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
這是一道清爽可口的炒菜，用了夏季盛產的秋葵搭配菇類做為主要食材，當然你也可以換成自己喜歡的搭配。 日本的柚子醋醬油（ポン酢）通常用來沾醬，其實也很適合用來炒菜，我自己也常常這樣活用。 你也可以根據自己的口味加入一些蘿蔔泥或者梅干，都是非常適合柚子醋醬油的搭配，相當和風的味道，推薦你試試！ - ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站：🤍 YouTube頻道：🤍 FB 社團：🤍 Instagram：🤍 業務合作：info🤍tasty-note.com LINE官方帳號：🤍388gzxjm(一定要加＠喔) 如果信件寄出後2天內沒收到回信， 請至facebook或instagram直接留言給我們。 📍材料 鴻禧菇or雪白菇-1株 秋葵-6根 ●調味料 柚子醋醬油-1大匙 ●沒有柚子醋醬油的話 醬油-1/2大匙 白醋-1/2大匙 📍做法 1.秋葵先用鹽巴摩擦去除表面絨毛，然後放進熱水中燙3分鐘左右。 2.擦乾去掉秋葵莖部硬的部分。 3.平底鍋中倒入油，加入蔬菜與胡椒鹽翻炒。 4.蔬菜炒熟後，加入調味料拌勻即可上桌。 📍Tips 起鍋後可以根據個人口味加入柴魚片或蔥花。 如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`) ★自我介紹★ 大家好，我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡ - #減肥餐單 #低醣飲食 #減醣
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這道簡單的家常小菜一定要學起來！！醋溜馬鈴薯炒肉絲，吃起來爽脆可口！有辣有酸，微甜的口感，非常有層次感。 #醋溜土豆絲 『蘿潔塔的廚房』醋溜馬鈴薯炒肉絲 準備食材： * 馬鈴薯 3個（刨絲後 約500克） * 豬肉絲 200克 * 青椒 一條（切絲後約60克） * * 珠蔥2～3株（一般蔥也可以） * 蒜頭 2瓣 * 辣椒 2條（一條爆香用，一條後放） * 花椒 3克（可省略） 醬汁調味料： * 醬油 8～10ml（主要是多一點醬香，不要太多，馬鈴薯 會變黑） * 糖 一匙（5克） * 鹽 適量 * 白醋 2 大匙 豬肉醃漬材料：一小撮鹽、一小匙糖、一小匙白胡椒粉、5cc醬油、清酒10cc、太白粉水、芝麻油適量 （太白粉6克+水10克） ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～ 🤍 追蹤我的FACEBOOK: 🤍
今天给大家介绍一道明目的好菜，青椒炒猪肝，猪肝里富含维生素A，对眼睛十分有利。相信大家也奇怪为什么在家做不出饭店里溜肝尖儿的味道，其实问题就是出在溜的方法，猪肝不是用炒的，而是滑熟，这就是秘诀。希望大家喜欢。 大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，每周一，三，五会更新最新视频，每二，四，六会把以前的老视频陆续传上来。欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！
"视频中的所有场景和技巧都经过精心设计，以保证动物在安全和舒适的环境中。" 大家好，我是超子，今天给大家分享溜肥肠的简单家常做法，需要准备的食材：肥肠，尖椒，洋葱，木耳，大蒜，葱花，料酒，生抽酱油，老抽，食盐，白糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉，醋。 看看饭店大厨怎么做『溜肥肠』的，先炒后溜不过油，这烹饪技术太棒了【超子美食】 #溜肥肠#家常菜#下酒菜 订阅我~👉🤍 大家好这里是超子美食， 我是超子，超子专注于美食制作，不管是乡村菜品还是色香味俱全的硬菜，超子这边都会有所涉及。 专注家庭美食制作，一天一道家常菜，用美食记录生活。 如果喜欢的话~拜托点赞评论订阅~您的喜欢是我最大的荣幸~ 谢谢~！
之前阿慶教過很多道「高麗菜」的料理 今天來變化一下，要來做一道進階版的口味「醋溜」 讓你一次擁有酸、甜、辣的味道也更開胃下飯 現在就來製作這道「醋溜高麗菜」 趕快跟著阿慶的腳步一起來料理吧！ - 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉🤍 阿慶師IG👉🤍 📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅高麗菜 約半顆 ✅蒜頭 30克 ✅乾辣椒 6克 ✅蔥粒 35克 ✅醬油 3大匙 ✅烏醋 1大匙 ✅白醋 1大匙 ✅二砂糖 1大匙 ✅鹽 1/2小匙 ✅油 2大匙 🍳阿慶師料理小筆記📝 1.剝高麗菜，比較粗的梗用刀切，再用清水洗乾淨 2.辣椒剪開，蒜頭切碎狀，蔥切粒狀 3.調醬，醬油、烏醋、白醋、二砂糖、鹽 4.熱鍋加油，大火下蒜頭炒香30秒 5.下乾辣椒炒15秒，再下高麗菜拌炒2分鐘 6.待收汁後，加入醬汁拌炒1分鐘 7.下蔥粒拌炒40秒後，即可起鍋 - #醋溜高麗菜 #高麗菜 #醋溜 #酸甜麻 #阿慶師
同学们，今天和大家分享一下挑选大白菜的技巧，大白菜是一种个体差异比较大的蔬菜，所以学会怎么挑选大白菜就显得十分重要，一般情况单位体积内比较重的白菜较为新鲜再加上视频中的几点要素相信大家一定能够挑到摊位中最好的那一颗~再有就是分享了几点炒白菜时的重点，希望大家喜欢~ 大家好，我是王刚，也就是你们熟悉的美食作家厨师长。我一直在头条上发布做菜视频，但应网友呼吁也来到了YouTube，真心希望视频可以帮到大家。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
🐯喜欢本期「溜炒腰花」的视频，请订阅、点赞、评论、分享，感谢您的支持 我的频道My channel：🤍 #Chinese food #小虎美食料理 #delicious #中国美食介绍 #中国菜做法 #菜谱 #美食 #美食中国 If you like my video of「Fried waist flower」, please subscribe, like, comment, share, thank you for your support～
酒店的醋溜手撒包菜為啥那麼好吃？有兩步很重要，技巧全在這裡【阿朝哥美食】#醋溜手撒包菜 #包菜 #包菜料理 大家好，我是阿朝，每天為你分享一道家常菜做法！ 我是一個愛美食，愛唱歌！只要有閒工夫就是停下來唱歌和做美食！這樣生活才過的有滋有味 ！特別喜歡交朋友 ！希望透過我的美食給大家傳正能量 ！ ❤️如果大家喜歡的影片， 記得按下鏈結訂閱我的頻道！👉🤍 每天都會為您帶來一道#家常菜 🍲給阿朝的影片來一個#like 👍🏼 不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 希望大家喜歡我的美食影片！ 阿朝掌勺&朝哥美廚 唯一油管頻道，請勿侵權！ 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com 【🥞早餐 Breakfast】🤍 【🍝晚餐 Dinner】🤍 【🍨甜品 Dessert】🤍 【🐐羊肉类美食 Lamb】🤍 【🐂牛肉类美食 Beef】🤍 【🥬素食类美食Vegetarian diet】🤍 【🐟海鲜类美食 Seafood】🤍 【🐓家禽类美食 Poultry】🤍 【🐷猪肉类美食 Pork】🤍 【🌝其他美食 Other】🤍 food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
饭店的醋溜白菜为啥那么好吃？大厨教你正确做法，技巧全在这里。醋溜汁怎么调配，比例是多少？白菜梗如何处理，怎么切才入味？白菜梗需不要用盐腌制杀水，是先炒包菜帮子，还是先炒白菜叶子，怎么炒才酸辣开胃不出水
這次要來分享的是海鮮料理 這是一道經典的台菜料理 要如何炒出Q彈鮮甜海味十足的炒三鮮現在告訴你 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。 炒三鮮3人份 食材 : 透抽圏段100g 海參塊狀100g 蝦仁100g 洋蔥60g 甜豆40g 紅甜椒40g 蒜頭15g 薑10g 沙拉油1大匙 香油1匙 太白粉水1匙 (匙1匙燙海鮮) 醃醬 : 鹽1茶匙 全蛋液3/1顆 太白粉1匙 醬汁 : 白胡椒粉1茶匙 鹽1小匙 糖1小匙 米酒1大匙 雞骨高湯100 cc 莊師傅的廚房Facebook：🤍 BGM：amachan音樂工作室 🤍 BGM：BENSOUND免版稅音樂 🤍
炒花菜時，最忌焯水或直接炒了，教你一招，鮮嫩入味，營養不流失【一畫美食】#炒花菜 #花菜 加入会员赞助一画美食： 🤍 今天给大家分享的是 喜欢一画的可以点击： 【🤍 大家好，我是一画。 一画觉得美食是生活中的必需品，一顿美味的食物会令你一整天都感到愉快，更有动力去工作！一画每天都会在这里分享一道家常菜，让大家每天都能够享用美味的食物。 一画在发布视频的同时，会为大家提供20种以上语言的字幕（英语、德语、法语、马来语、菲律宾语、印地语、乌尔都语等），方便大家观看以及学习如何制作美食。。喜欢美食的朋友们可以订阅下噢。记得点击小铃铛🔔 如果出现英文字幕档住了中文字幕，或者是有双重中文字幕，大家可以按下CC关掉内建字幕（手机版的在右上角，电脑版的在右下角）。 【🐷猪肉类美食】🤍 【🐂牛肉类美食】🤍 【🐏羊肉类美食】🤍 【🐓家禽类美食】🤍 【🐟海鲜类美食】🤍 【🥬素食主义者】🤍 【🌝其他美食】🤍 food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 超級下飯，好吃到轉圈圈的醋溜高麗菜，孩子們說我會一輩子都愛吃！ 今天給大家分享一道酸爽開胃下飯菜「醋溜高麗菜」，做法簡單快速！10分鐘就搞定，不需要大魚大肉美味，喜歡吃的同學快來試試吧！ 📌詳細文字食譜🔗 🤍 📌影片小撇步 1.高麗菜菜梗前處理一下再下鍋，不要用刀切，手撕出來才好吃。 👩🏻🍳 食材 Recipes 高麗菜1/3顆 蒜頭3粒 乾辣椒1大匙 《綜合調味料》 干貝醬油3大匙 烏醋2大匙 舊莊蠔油1大匙 糖2小匙 1/3 head of cabbage 3 cloves of garlic 1 tablespoon of dried chili peppers [Seasoning] 3 tablespoons of scallop soy sauce 2 tablespoons of black vinegar 1 tablespoon of Lee Kum Kee oyster sauce 2 teaspoons of sugar ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome🤍gmail.com 微博🔗 🤍 Facebook🔗 🤍 Instagram🔗 🤍 團購FB私密社團 ➩ 🤍 完整的食譜影音教學頻道🔗 🤍 👉我的書這裡購買：🤍 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ 🤍 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #醋溜高麗菜 #高麗菜 #醋溜
之前有分享過一個有加入肉絲的醋溜土豆絲 今天跟大家分享一下無肉的版本，一樣很好吃！ 這道菜的重點就是要把馬鈴薯炒到脆爽，如果你沒有把馬鈴薯絲洗乾淨的話 炒出來的馬鈴薯不會有脆度，所以記得一定要把馬鈴薯的澱粉洗掉！ 酸酸辣辣的很下飯，試試看吧！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▋訂閱姆士流YouTube頻道： 🤍 ▋完整版文字食譜： ▋合作邀約 醬子拍文化：sauceitup.studio🤍gmail.com ▋其他平台 詹姆士𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : 🤍 詹姆士𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : 🤍𝐜𝐡𝐞𝐟_𝐣𝐚𝐦𝐞𝐬𝐭𝐰 / 🤍 - 姆士流𝐅𝐚𝐜𝐞𝐛𝐨𝐨𝐤 : 🤍 姆士流𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : 🤍𝐣𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞 / 🤍 姆士流官方網站 : 🤍 *本影片詹姆士姆士流官方頻道所有，歡迎分享影片連結，未經授權不得任意下載、上傳、截圖，進行商業行為或做其他利用。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #詹姆士 #姆士流 #醋溜土豆絲 #馬鈴薯
酒店行政總廚教我怎麼炒醋溜手撕包菜，脆爽可口，看完後不服不行【一畫美食】#醋溜手撕包菜 #醋溜 #手撕包菜 #包菜 加入会员赞助一画美食： 🤍 喜欢一画的可以点击： 【🤍 大家好，我是一画。 一画觉得美食是生活中的必需品，一顿美味的食物会令你一整天都感到愉快，更有动力去工作！一画每天都会在这里分享一道家常菜，让大家每天都能够享用美味的食物。 一画在发布视频的同时，会为大家提供20种以上语言的字幕（英语、德语、法语、马来语、菲律宾语、印地语、乌尔都语等），方便大家观看以及学习如何制作美食。。喜欢美食的朋友们可以订阅下噢。记得点击小铃铛🔔 如果出现英文字幕档住了中文字幕，或者是有双重中文字幕，大家可以按下CC关掉内建字幕（手机版的在右上角，电脑版的在右下角）。 【🐷猪肉类美食】🤍 【🐂牛肉类美食】🤍 【🐏羊肉类美食】🤍 【🐓家禽类美食】🤍 【🐟海鲜类美食】🤍 【🥬素食主义者】🤍 【🌝其他美食】🤍 商務合作：bdcilimited🤍gmail.com food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
買 LMG長野不沾熟鐵鍋-34cm(附鍋蓋) 按這裡→ 🤍 詳細食譜內容→ 🤍 #楊桃美食網 好吃關鍵1：先炒白菜梗再下菜葉，保持清脆 好吃關鍵2：起鍋前在下醋溜醬 酸香味不散失 白醋酸、烏醋香，一起調味更好吃 醋溜白菜 材料 A 山東白菜 900公克 Chinese cabbage 900g 乾辣椒 5公克 dried chili 5g 蒜末 10公克 garlic 10g 水 1大匙 water 1tbsp. 香油 1茶匙 sesame oil 1tsp. B 烏醋 2大匙 black rice vinegar 2tbsp. 白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp. 鹽 1/4茶匙 satl 1/4tsp. 糖 1大匙 sugar 1tbsp. 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 太白粉 1茶匙 tapioca starch 1tsp. 作法 1. 要使用山東白菜才吃得出清脆感。 2. 白菜一片片剝下來後，將菜葉與菜梗分切開，再切成小片。(菜梗耐煮要先入鍋，再下菜葉才能保持菜葉脆度) 3. 將材料B混合成醋溜醬備用。 4. 熱鍋，倒入1大匙油，放入乾辣椒、蒜末炒香。 5. 再放入白菜梗炒勻，加入水後加蓋，燜煮約30秒，再翻炒一下至白菜梗邊緣略透明。 6. 放入白菜葉炒至略軟仍保有脆度的程度。 7. 加入醋溜醬炒勻，讓白菜均勻果腹醬汁，再加香油拌勻即可。 - 楊桃美食網 🤍 instagram 🤍 Youtube 🤍 Facebook 🤍
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#醋溜豆芽#醋溜豆芽的做法#下饭菜 大家好，今天我们来做一道简单的家常菜—醋溜豆芽，这道菜相信大家都爱吃，就是怎么做才能像饭店大厨做的酸辣入味又爽脆呢，今天给大家分享一下我的烹饪方法，保证跟大厨做的一个味！ 喜欢我的视频就请关注、点赞和分享！谢谢支持！ 食材清单： 新鲜豆芽 1篮 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 干辣椒 3个 花椒 5克 盐 2克 生抽 10毫升 醋 10毫升 料理步骤： 1. 处理豆芽：洗净摘好的豆芽，加盐、生抽和醋腌制一会儿； 2. 准备辅料：葱姜蒜切末，干辣椒切片； 3. 炒制：开大火，热锅凉油，油热后，先大火爆香花椒和辅料，然后捞出豆芽下锅，快速颠锅，翻炒至豆芽断生，再淋上腌制的料汁，翻炒30秒即可出锅装盘。 Tips： 1、豆芽提前腌制入味，去除豆腥味，缩短烹饪时间； 2、炒制过程中确保锅子要热，火要旺，手要快！这样保证炒出的豆芽脆爽可口； 3、腌制的料汁要最后淋入锅中，避免与豆芽同时下锅锅内温度降低，延长炒制时间，影响口感。
廚師長教你醋溜土豆絲的家常做法，步驟詳細，酸香開胃下酒又下飯【留意美食】#土豆絲 #醋溜土豆絲 #土豆食譜 ❤️喜歡我的影片的話， 請動一動手指頭，按下鏈結訂閱我的頻道！🤍 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell🔔，you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like 👍🏼 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我！🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持！ 影片有中英文雙字幕， 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 如果出現英文字幕檔住了中文字幕，或者是有雙重中文字幕，大家可以按下CC關掉內建字幕（手機版的在右上角，電腦版的在右下角）。 歡迎大家留言，每一條評論我都會認真看的！ 我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！ I am Liu Yi! A chef who loves cooking! 【留意美食】🤍 【🐷豬肉類美食】🤍 【🐂牛肉類美食】🤍 【🐏羊肉類美食】🤍 【🐓家禽類美食】🤍 【🐟海鮮類美食】🤍 【🥬素食主義者】🤍 【🍨甜品零食類美食】🤍 【🌝其他美食】🤍 【年夜飯菜式🧧】🤍 food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
大厨分享溜炒类菜品肝尖肉片，一道菜俩口感，下酒下饭两不误 金秋十月·美食分享记,厨艺,家常菜,美食教程,肝尖肉片,东北美食,下酒下饭
大家好，本期视频教大家8种包菜的详细做法，总有一款属于你的包菜！以下是对每一个做法的简单总结归纳，便于同学们学习实践： 1. 蒜香包菜（本味突出，适合家庭小灶慢炒，注意不要将酱油炒糊） 2. 炝炒包菜（猛火爆炒，口感爽脆，锅气十足；注意炒制中途不要加水） 3. 油抓包菜（可以完全去除包菜的生味，注意炒制之前需要将油控干来减少油腻） 4. 油水双炒包菜（猪油附味，略带汤汁，香味十足；也适合家庭小灶操作 ） 5. 肉炒包菜（生炒爆炒，五花肉给包菜带来更加浓厚的香味，注意出锅前烹醋可以减少油腻） 6. 包菜辅助炒法（鸡蛋肉末炒粉配包菜丝，肉香，蛋香，菜香，特别下饭） 7. 生拌豆皮包菜丝（包菜鲜脆，豆皮增加口感和豆香，注意这道菜不放盐来保证包菜不出水） 8. 熟拌包菜片（简单快捷少油，可以大批量烹饪，注意包菜焯水之后必须快速凉透保证口感） 如果同学们还觉得8种做法不够的话，我以前还分享过炝拌包菜和酸辣炒法，可以作为更多包菜做法的参考： 炝拌包菜为凉拌生包菜丝，非常开胃清爽，链接在此：🤍 酸辣炒包菜可以参考酸辣大白菜的视频，链接在此：🤍 本期菜品【包菜的八种详细做法】 第一种【蒜香包菜】 【主料】 包菜（适量） 【辅料】 大蒜（几个） 植物油（适量） 【调味料】 鸡精（2勺） 生抽酱油（25克） 第二种【炝炒包菜】 【主料】 包菜（适量） 【辅料】 大蒜（几个） 干辣椒（适量） 青花椒（适量） 菜籽油（约35克） 【调味料】 食用盐（1勺） 生抽酱油（约6-10克） 香醋（约2克） 第三种【油抓包菜】 【主料】 包菜（适量） 【辅料】 生姜（1小块） 干辣椒（适量） 植物油（适量） 【调味料】 蚝油（约5克） 生抽酱油（约8克） 鸡精（少许） 第四种【油水双炒】 【主料】 包菜（适量） 【辅料】 大蒜（几个） 干辣椒（适量） 青花椒（适量） 大豆油（适量） 猪油（适量） 【调味料】 生抽酱油（约10克） 鸡精（约2克） 白糖（约1克） 第五种【肉炒包菜】 【主料】 包菜（适量） 去皮五花肉（1块） 【辅料】 生姜（1小块） 大葱（半根） 植物油（适量） 【调味料】 蚝油（约5克） 生抽酱油（约10克） 香醋（适量） 米醋（少许） 第六种【包菜辅助炒法】 【主料】 包菜（适量） 去皮五花肉（适量） 【辅料】 鸡蛋（2个） 青红椒（适量） 小葱（适量） 泡发好的粉条（适量） 植物油（适量） 【调味料】 老抽（适量） 生抽酱油（适量） 蚝油（适量） 第七种【生拌包菜丝】 【主料】 包菜（适量） 【辅料】 豆皮（几张） 大蒜（几颗） 小葱（1根） 小米辣（2颗） 【调味料】 蚝油（约5克） 生抽酱油（约12克） 香油（约3克） 香醋（约1克） 鸡精（适量） 第八种【熟拌包菜片】 【主料】 包菜（适量） 【辅料】 干辣椒（适量） 青花椒（适量） 大蒜（适量） 植物油（适量） 【调味料】 食用盐（适量） 鸡精（2勺） 蚝油（适量） 生抽酱油（适量） 如果想支持我或想看更多多幕后周边和我的生活私照的朋友们可以考虑加入”宽油帮“油管会员，点击订阅按钮旁的加入按钮会弹出详情，会员福利如下： 1. 拥有“宽油帮”成长徽章 2. “宽油”社区动态，独家生活私照和生活分享 3. 拥有更多留言被回复的机会 名词解释： 宽油：大量的油，很多的油 滑锅：冷油下锅，滑过锅底，使锅的温度迅速提高，并产生油膜，防止粘锅 明油：成菜之后淋入一点点葱油，来提高菜品的色泽与明亮度，葱油制作链接 🤍 刀口辣椒：干辣椒干花椒炒香炒脆后，手工切碎即为刀口辣椒，香辣麻三位一体，辣度温和，制作链接 🤍 我是王刚，一个草根厨师长，从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜，我感恩每一段经历，感恩这个时代，也真心希望通过我的视频可以帮到大家，让大家走进厨房，爱上厨房。我会坚持做菜，坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频，头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”，微信公众号为“厨王刚丝球”，谢谢大家支持！
【醋溜白菜】酸甜入味爽口，清脆鮮甜美味！ 沒胃口吃什麼最開胃？ 大魚大肉想解膩怎麼辦？ 今天簡單哥來教你們一道 酸酸甜甜，口感爽脆 又開胃的這一道【醋溜白菜】 （今日份量：2-3人份） 🥣需要準備的材料🥣 👉白菜 400克 👉乾辣椒 10克 👉蒜頭 25克 👉蔥段 20克 👉醬油 1.5大匙 👉黑醋 2.5大匙 👉糖 2大匙 👉太白粉 1大匙 👉胡椒 適量 👉鹽巴 適量 ⚠️簡單哥小提醒⚠️ 1大匙 = 1湯匙 = 15ml 1小匙 = 1茶匙 = 5ml 🥘開始簡單製作🥘 ①加入烏醋、醬油、糖、太白粉拌勻 ②熱鍋下油加入白菜梗炒香 ③加入乾辣椒、蒜頭、蔥小火炒香 ④加入剛才炒好的白菜梗及白菜葉下鍋炒 ⑤加入鹽巴、白胡椒調味 ⑥加入調好的醋溜醬汁下鍋翻炒 ⑦加入蔥段配色即可起鍋 簡單哥感謝大家的觀看❤️ 也希望有喜歡我的朋友加入✌️ ➤史上最實用貼圖上線拉 🤍 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 🤍 ➤FB粉絲頁 🤍 ➤簡單哥大家庭 🤍 有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕 #白菜 #醋溜 #開胃 #爽口 #簡單哥 #夏日料理 #簡單料理 #居家料理
★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 每次颱風大雨過後，青菜好貴啊！上市場簡直下不了手，大概只有馬鈴薯的價格最穩定，多多吃馬鈴薯料理也很不錯喔！ 馬鈴薯又稱土豆，今天就分享一下醋溜土豆絲，土豆去除澱粉快炒，真的清脆酸辣爽口啊！土豆絲想要比較脆需要泡個15-20分鐘洗去澱粉，擔心不夠脆的最好加上快速川燙的動作，再來快炒一下，保證可以炒出爽脆開胃的土豆絲！ 快試試這個超開胃的小菜醋溜酸辣土豆絲！ 📌詳細文字食譜🔗 🤍 👩🏻🍳 食材 Recipes 馬鈴薯（土豆）2-3顆 青辣椒1根 紅辣椒1根 蒜2瓣 乾辣椒1大匙 花椒1大匙 蔥1根 醬油1大匙 烏醋2大匙 米（白）醋1大匙 糖1小匙 蠔油1大匙 自製雞粉適量 ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome🤍gmail.com 微博🔗 🤍 Facebook🔗 🤍 Instagram🔗 🤍 團購FB私密社團 ➩ 🤍 完整的食譜影音教學頻道🔗 🤍 👉我的書這裡購買：🤍 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ 🤍 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #醋溜土豆絲 #土豆絲 #馬鈴薯絲
【国宴大师•糟溜鱼片】十大经典鲁菜，汁明亮芡，软滑鲜嫩，糟香四溢。鱼片漂亮又好吃的秘诀在此！ |老饭骨 小友们好，今天给大家带来十大经典鲁菜之一的糟溜鱼片。这道菜糟香扑鼻，甜咸鲜美，色泽光润鱼片极为软嫩滑口。桂花和酒糟的奇妙结合，让整道菜又带有了独特清醇香气。它还融合了滑嫩鲜润甜等五大特点！当年穆宗皇帝吃了都赞不绝口！ 做鱼和做烧菜入味的诀窍是什麽？如何汆出雪白滑嫩，明亮的鱼片？ 小秘诀都在视频裡喽！不要错过！ 大家好，我们是老饭骨！三个能吃、会做、擅长侃大山的北京大爷。 我们的菜好看好吃又硬核，过去我们都是做国宴打美食外交的，如今退休在家和老朋友一起想把我们年轻时研究操练的菜品分享给大家，让大家在家里学着做真正儿的大菜，尝尝国宴菜品和中外领导人吃过的美食。 我们分别是大爷郑秀生 国宴大师北京饭店行政总厨，亲自主理建国五十周年，开国第一宴工作； 二伯孙立新；多次担任多位国家领导人宴请中外贵宾的菜单主设计者， 三叔武剑利，国际高级烹饪技师，中华金厨，是著名的“熏肉之乡”柴沟铺的第三代传人，研发了“武式熏酱”大招。 三位老饭骨（吃货）合体教你做地道美味的家常菜，最正宗的北方菜，还有几乎失传的老菜，家传秘方通通倾囊相授！ 我们会每周一三五更新视频，教你做菜，和你唠嗑，与你分享家的味道。 喜欢我们的朋友欢迎评论，点赞和订阅，打开小铃铛不会错过我们的最新动态哦！ 点击下面的链接可以直接订阅哦！ 🤍 *Facebook* 🤍 #国宴大师#糟溜鱼片#老饭骨#国宴#鲁菜#鱼片 #laofangu#鱼的做法#FilletRecipe#StateDinner #吃货#家常菜#做菜#美食#原创美食#抖音美食#Recipe #抖音老饭骨#主厨 #大厨 #国宴主厨#美食教程
醋溜白菜，直接下锅炒是大错，教你正确做法，酸脆爽口不出汤，香，【丽丽厨房】， #醋溜白菜 ，#醋溜白菜家常做法 ，#醋溜白菜最好吃的做法 喜歡我的視頻，記得訂閱、點贊、評論、分享，感謝您的支持 Like my video, remember to subscribe, Like, comment, share, thank you for your support 【丽丽厨房 Queen Kitchen 美廚娘Lily 心灵舒果美食 】Chinese Recipes ， A recipe of ，How To Make 喜歡丽丽的可以點擊： 👉 🤍 更多精彩視頻看這裡👇👇 🤍 #醋溜白菜 #醋溜白菜家常做法 #醋溜白菜的做法小視頻 #醋溜白菜幫正宗做法 #醋溜白菜怎麼調汁 #醋溜白菜五花肉家常做法 #醋溜白菜好吃的做法 #醋溜白菜絲的家庭做法 #醋溜白菜片 #醋溜白菜用什麼醋技巧全在這 #醋溜白菜最好吃的做法 #醋溜白菜幫家常做法 #醋溜白菜家常做法糖醋汁怎麼調 #醋溜白菜正宗做法 #丽丽厨房 #QueenKitchen #yummy 大家好，歡迎大家來到丽丽厨房 Queen Kitchen， 我平常特別喜歡做菜，熱愛美食。 我會在這裡每天分享一道菜， 大家可以學習試著去做下， 希望大家的生活可以越來越美好。 喜歡美食的朋友們可以訂閱下噢。記得點擊小鈴鐺🔔 【猪肉 牛肉 羊肉，五花肉系列🥩】🤍 【饼类，可当早餐🥟】🤍 【素食主义者🥒】🤍 【糕点、甜食类🎂】🤍 【主食类🍝】🤍 【自制零食系列🍟】🤍 【海鲜类🦐】🤍 【鸡鸭鱼肉系列🍖】🤍 【秘制羹汤类🥧】🤍 【凉菜系列👻】🤍 【自制酱类，超下饭】🤍 【分享小技巧】🤍 #youtube發燒影片流行榜 #ChineseFoodRecipe food, foodofinstagram, foodie, toptags, instafood, yummy, amazingfood, tasty, chinesefood, chinesecuisine, chinesecooking, asianfood, chinesefoodlover, asiancooking, asian, asiancuisine, foodculinary, spicyfood, delicious, chineseculture, home-cooked, homefood, homecookedfood, homemademeal, 家常菜, 特色菜, 美食, 下饭菜, 美味, 美食视频, 小吃 天天相見廚房, 玲子廚房,心靈舒果美食 ,老東北美食, 小穎美食 ,美食二哈 ,小安美食館 ,冯小厨 ,小英新食尚 ,家常菜日记 ,我是马小坏 QistinWongTV ,水大叔 ,妙招姐 ,美食煮艺 ,美食作家王刚,
#liuyicuisine #chinesecookingvideos #我要上熱門影片 今天跟大家要分享的是 #蔥爆肉 🐷的做法，希望大家喜歡！ The Chinese food I want to share with you today is Scallion Pork 🐷. 【蔥爆肉 🐷】 材料： 豬里脊肉 200克 大蔥 1根 小米辣 2個 蒜 生姜 雞蛋清 玉米澱粉 鹽 胡椒粉 料酒 老抽 雞粉 白糖 生抽 陳醋 影片內容： 00:00 菜式介紹（年夜菜式-蔥爆肉 🐷） 00:28 汁備主食材 01:01 腌制豬肉 01:52 準備配料 02:22 調配料汁 02:45 起鍋 04:08 菜式完成 ❤️喜歡我的影片的話， 請動一動手指頭，按下鏈結訂閱我的頻道！🤍 每天都會為您更新一道#中國美食 #家常菜 If you like my videos, please comment, like and subscribe my channel ! Also, don’t forget to click the little bell🔔，you will be notified immediately when our new video uploaded. 不要忘了給我一個#like 👍🏼 表示您對本影片的支持 更不要忘了按下小鈴鐺🔔 有最新影片，就會馬上通知您 有什麼意見也不妨留言給我！🙏🏻 🙏🏻請分享給朋友 多謝您的支持！ 影片有中英文雙字幕， 讓更多不同地方的人都能看懂煮食的教學。 #ChineseandEnglishdoublecaption 希望能上#發燒影片排行榜！ #上熱門🥳 我是劉毅！一個愛做家常菜的廚師！ I am Liu Yi! A chef who loves cooking! 【留意美食】🤍 【美味・家常菜1】🤍 【美味・家常菜2】🤍 #ChineseCuisine #ChineseFood #liuyicooking #Chineserecipes #Chinesefoodrecipes 【留意美食】🤍 【🐷豬肉類美食】🤍 【🐂牛肉類美食】🤍 【🐏羊肉類美食】🤍 【🐓家禽類美食】🤍 【🐟海鮮類美食】🤍 【🥬素食主義者】🤍 【🍨甜品零食類美食】🤍 【🌝其他美食】🤍 【年夜飯菜式🧧】🤍
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![醋溜土豆絲｜分享讓馬鈴薯變得脆口的秘訣，酸酸辣辣夏天超開胃！(無肉蔬食版)[詹姆士/姆士流]](https://i.ytimg.com/vi/t5FxlFI2C0o/mqdefault.jpg "醋溜土豆絲｜分享讓馬鈴薯變得脆口的秘訣，酸酸辣辣夏天超開胃！(無肉蔬食版)[詹姆士/姆士流]")
