Одну секунду
Что-то сучилось. Попробуйте еще раз.
רד וולווט смотреть последние обновления за сегодня на .
מתכון לעוגת רד ולווט (עוגת קטיפה אדומה) אמריקאית קלאסית. עוגת שכבות של עוגת קטיפה אדומה רכה, נימוחה, חמאתית. בין השכבות קרם חמוץ-מתוק של גבינת שמנת. העוגה מקושטת בצורה ייחודית עם פירורי עוגה אדומים ולבבות אגומים מלמעלה. העוגה מרשימה ביותר, מתאימה ליום האהבה לחגים ולימי הולדת. מתכון כתוב מלא: 🤍 מתכונים לעוגות נוספות: עוגת קראמבל תפוחים: 🤍 מדוביק - עוגת דבש: 🤍 עוגת ריקוטה לימון ואוכמניות: 🤍 וגת גבינה שוקולד ותותים ללא אפייה: 🤍 ¼2 כוסות (315 גרם) קמח עוגת גבינה ומנגו ללא אפייה: 🤍 הצטרפו אליי: אינסטגרם: 🤍 פייסבוק: 🤍 הערוץ שלי באנגלית: 🤍 אתר אינטרנט: 🤍 מצרכים: מצרכים: לעוגה: ¼2 כוסות (315 גרם) קמח 2 כפות אבקת קקאו 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית מלח ½1 כוסות (300 גר) סוכר 1 כוס (240 מ"ל) ריוויון 200 גרם (1 כוס פחות 1 כף) שמן צמחי 1 כפית חומץ 2 ביצים 115 גרם חמאה רכה 1-2 כפות צבע מאכל אדום ג'ל 2 כפיות תמצית וניל לקרם: ¼1 כוסות (300 מ"ל) שמנת מתוקה, קרה 450 גרם גבינת שמנת 175 גרם אבקת סוכר 1 כפית תמיצת וניל הוראות הכנה: 1. מחממים תנור ל180 מעלות. מורחים שתי תבניות בוקטר 20 ס"מ בחמאה, מפזרים קמח ומנערים את שאריות הקמח מהתבנית. מניחים בצד. 2. אל קערה גדולה מנפים קמח, אבקת קקאו, סותה לשתייה ומלח. מערבבים ומניחים בצד. 3. בקערה גדולה נפרדת, מערבלים חמאה רכה וסוכר עד לאיחוד. מוסיפים ביצים,אחת בכל פעם וטורפים עד להטמעה. מוסיפים שמן, חומץ, תמצית וניל ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים ריוויון ומערבלים שוב עד לאיחוד. בהדרגה מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד מלא וללא גושים. לבסוף מוסיפים את צבע המאכל ומערבלים, תחילה מוסיפים כף אחת, אם לא מספיק מוסיפים עוד קצת, עד לקבלת הצבע הרצוי. 4. יוצקים אל התבניות ואופים במשך 35-40 דקות, שקיסם שנכנס למרכז בעוגה יוצא יבש. 5. מקררים את העוגות במשך כ10 דקות על גבי רשת צינון, מחלצים מהתבנית ונותנים להתקרר באופן מלא. 6. בנתיים מכינים את הקרם: בקערה גדולה מערבלים יחד גבינת שמנת, אבקת סוכר ותמצית וניל, מערבלים עד לקבלת תערובת חלקה. בקערה נפרדת מקציפים שמנת מתוקה עד לקבלת קצפת יציבה. בהדרגה מקפלים את הקצפת אל תערובת גבינת השמנת עד לקבלת קרם אחיד. 7. מרכיבים את העוגה: חותכים את החלק העליון של שתי העוגות, כך שהעוגות יהיו שטוחות וישרות. מהחק העליון שחתכנו קורצים 8-12 לבבות. את שאריות העוגה מפוררדים ומשאירים בצד. 8. מניחים עוגה אחת על גבי צלחת הגשה/מעמד, מורחים שכבה נדיבה של קרם, מעל הקרם מניחים את העוגה השניה, עם החלק החתוך כלפי מטה. מכסים העוגה בקרם שנותר. מכסים את צידי העוגה בפירורי העוגה ומקשטים את החלק העליון של העוגה בלבבות. 9. מעבירים את העוגה להתייצבות במקרר ל3 שעות לפחות לפני ההגשה. הערות: • כל מצרכי העוגה צריכים להיות בטמפרטורת החדר. • במקום ריוויון ניתן לערבב כוס חלב עם 1 כף חומץ, נותנים לחלב לעמוד כ10 דקות לפני השימוש.
ביקרתי השבוע בצ'יזקייק פקטורי וזה עשה לי חשק מטורף לעוגת רד וולווט עם גבינת שמנת. אז פשוט הכנתיייייי:):):):) אם אהבתם את הסרטון תלחצו על הלייק ועל הסאב:) לעוגה: 2 ביצים גודל L כוס וחצי סוכר (זה לא יוצא ממש מתוק, אם אתם אוהבים מתוק אז 2 כוסות) כוס וחצי שמן כוס וחצי רוויון לחומרים היבשים: 3 כוסות קמח כף אבקת קקאו כפית סודה לשתיה אפשר להוסיף קורט מלח, זה מוסיף ממש:) אופן ההכנה: בקערה מערבבים קמח, קקאו וסודה לשתיה. בקערת המיקסר מקציפים ביצים עם סוכר בהדרגה. כשהקצף תפוח ובהיר מוסיפים כוס וחצי שמן בזרם דק. מוסיפים לסירוגין את היבשים ואת הרוויון. מוסיפים צבע מאכל אדום בג'ל (מי שלא אוהב צבעי מאכל אפשר גם מיץ סלק:) מעבירים לתבניות אפיה. השתמשתי ברינגים קוטר 22, אפשר להשתמש גם ב20. ריפדתי בנייר אפיה כדי שיהיה קל לחלץ את העוגה. לקרם: 200 גרם חמאה 400 גרם גבינת שמנת 400 גרם אבקת סוכר מנופה (4 שקיות קטנות) מקציפים את החמאה. מוסיפים גבינת שמנת ואבקת סוכר וממשיכים להקציף עד לקצף לבן ותפוח. מי שמעדיף קצפת יציבה יכול להקציף שמנת מתוקה ופודינג במקום החמאה. לאחר קירור מיישרים את העוגה ושומרים את השאריות לפירורים (לקישוט) מצפים את העוגה בקרם ומקשטים בפירורים ובקישוטי בצק סוכר. בתיאבון:) תהנו, אוהבת שירן:)
מתכון לעוגיות רד וולווט רכות, אדומות, שוקולדיות וטעימות בטירוף. אם אתם חובבי רד וולווט (קטיפה אדומה) אתם הולכים להשתגע על העוגיות האלה. מתכון כתוב לא: 🤍 מתכוני עוגיות נוספים: עוגיות טחינה: 🤍 עוגיות שוקולד צ'יפס ממולאות בנוטלה: 🤍 🤍 🤍 עוגיות שיבולת שועל בריאות: 🤍 עוגיות חמאת בוטנים מ-3 מצרכים בלבד: 🤍 הצטרפו אליי: אינסטגרם: 🤍 פייסבוק: 🤍 הערוץ שלי באנגלית: 🤍 אתר אינטרנט: 🤍 מצרכים: 115 גרם חמאה רכה 1/3 כוס (67 גרם) סוכר לבן 1/2 כוס (100 גרם) סוכר חום 1 ביצה 1 כף חלב או ריוויון 1 כפית תמצית וניל 200 גרם קמח 30 גרם אבקת קקאו 1 כפית סודה 1/4 כפית מלח 1 כפית צבע מאכל אדום 180 גרם נטיפי שוקולד לבן הוראות הכנה: 1. בקערה מערבבים קמח, אבקת קקאו, סודה ומלח. מניחים בצד. 2. בקערה גדולה מקרימים (מקציפים עד לתערובת רכה ואוורירית) את החמאה והסוכרים. מוסיפים ביצה, חלב/ריוויון, תמצית וניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים צבע מאכל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד מלא, מוסיפים את נטיפי השוקולד ומערבבים עד להטמעה. 3. מעבירים את הקערה למקרר לכ30 דקות. 4. מחממים את התנור ל180 מעלות. 5. לוקחים מהתערובת בערך כף ומגלגלים לכדורים. מסדרים על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, משאירים רווח של כ4-5 ס"מ. 6. אופים במשך 10-11 דקות, עד להתקשות בקצוות הקעוגיות, אך שעדיות יהיו רכות במרכז. 7. נותנים להתקרר כ10 דקות, לאחר מכן מעבירים לרשת צינון לצינון מוחלט. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע: 🤍 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
מתכון לעוגת גבינה רד וולווט, שילוב של שני קינוחים טעמים ושעירים במיוחד: עוגת גבינה ועוגת רד וולווט. מה משעניק שתי שכבות של עוגת רד ולווט רכה ונימוחה ובאמצע עוגת גבינה עשירה. כל הטוב הזה מכוסה בקרם גבינת שמנת חמצמץ. עוגת מושלמת לימי הולדת וחגים. מתכון כתוב מלא: 🤍 מתכוני עוגות נוספים: עוגת ביסקוויטים קלה להכנה: 🤍 עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה: 🤍 עוגת גבינה לוטוס ללא אפייה: 🤍 מדוביק - עוגת דבש רוסית: 🤍 הצטרפו אליי: אינסטגרם: 🤍 פייסבוק: 🤍 הערוץ שלי באנגלית: 🤍 אתר אינטרנט: 🤍 מצרכים: לעוגת גבינה: 2 מיכלים (405 גרם) גבינת שמנת 115 גרם שמנת חמוצה 1/3 כוס (80 מ"ל) שמנת מתוקה 2/3 כוס (133 גרם) סוכר 2 ביצים 1 כפית תמצית וניל קורט מלח לעוגת רד ולווט: ¼2 כוסות (315 גרם) קמח 2 כפות (15 גרם) אבקת קקאו 1 כפית סודה לשתיה 1 כפית מלח ½1 כוסות (300 גרם) סוכר 1 כוס (240 מ"ל) ריוויון 3/4 כוס + 1 כף (200 מ"ל) שמן 1 כפית חומץ 2 ביצים 115 גרם חמאה רכה 1 כף צבע מאכל ג'ל אדום, או יותר אם יש צורך 2 כפיות תמצית וניל לקרם: 1/2 כוס (120 מ"ל) שמנת מתוקה, קרה 115 גרם חמאה רכה 2 מיכלים (450 גרם) גבינת שמנת 1/3 1 כוסות (160 גרם) אבקת סוכר 1 כפית תמצית וניל לקישוט: שבבי שוקולד לבן פירורי עוגה מהשאריות שנשארו הוראות הכנה: 1. מכינים את עוגת הגבינה: מחממים תנור ל160 מעלות. עוטפים את תחתית תבנית 23-24 ס"מ בנייר אלומיניום ומניחים את התבנית בכלי בקוטר גדול יותר ועמוק (כמו בסרטון). 2. בקערה גדולה מערבלים גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תעורבת חלקה ואחידה. מוסיפים ביצים, אחת בכל פעם, וטורפים עד לאיחוד לאחר כל הוספה. מוסיפים שמנת חמוצה, שמנת מתוקה, תמצית וניל ומלח. מערבבים עד לאיחוד. 3. יוצקים את הבלילה אל התבנית. בזהירות שופכים מים רותחים אל הכלי הגדול כך שהמים יגיעו לחצי מגובה תבנית העוגה. באופים במשך 45 דקות, עד שהעוגה מתייצבת. נותנים לעוגה להתקרר לטמפרטורת החדר ואחר כך מעבירים למקפיא ל4 שעות לפחות. 1. מכינים את עוגת רד ולווט: מחממים תנור ל180 מעלות. מורחים שתי תבניות בוקטר 23-24 ס"מ בחמאה, מפזרים קמח ומנערים את שאריות הקמח מהתבנית. מניחים בצד. 2. אל קערה גדולה מנפים קמח, אבקת קקאו, סותה לשתייה ומלח. מערבבים ומניחים בצד. 3. בקערה גדולה נפרדת, מערבלים חמאה רכה וסוכר עד לאיחוד. מוסיפים שמן, חומץ, תמצית וניל ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים ריוויון ומערבלים שוב עד לאיחוד. בהדרגה מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד מלא וללא גושים. לבסוף מוסיפים את צבע המאכל ומערבלים, תחילה מוסיפים כף אחת, אם לא מספיק מוסיפים עוד קצת, עד לקבלת הצבע הרצוי. 4. יוצקים אל התבניות ואופים במשך 30 דקות, שקיסם שנכנס למרכז בעוגה יוצא יבש. 5. מקררים את העוגות במשך כ10 דקות על גבי רשת צינון, מחלצים מהתבנית ונותנים להתקרר באופן מלא. חותכים את החלק העליון של העוגה על מנת לקבל עוגה ישרה. 6. מכינים את הקרם: בקערה גדולה מקרימים את החמאה, מוסיפים גבינת שמנת ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים תמצית וניל, אבקת סוכר וטורפים עד לקבלת קרם חלק. בקערה נפרדת טורפים שמנת מתוקה עד לקבלת קצפה יציבה. מקפלים את השמנת אל תערובת גבינת השמנת. 7. הרכבה: מניחים עוגת רד וולווט אחת על גבי צלחת/ כלי הגשה. מורחים שכבה דקה של קרם. מעל הקרם מניחים עוגת גבינה. מורחים שכבה נוספת של קרם ומניחים מעל את העוגה השניה, כשאר הצד הישר כלפי מעלה. מכסים את העוגה מכל צדדיה בקרם. 8. מקשטים את החלק העליון של העוגה בשבבי שוקולד לבן ואת החלק התחתון של דפנות העוגה בפירורי עוגה שהכנו משאריות העוגה. 9. מעבירים להתייצבות במקרר לשעתיים לפחות. הערות: • חשוב לא לוותר על הריוויון מכיוון שהוא עוזר לקבל צבע אדום עז ועוזר לקבל עוגה נימוחה יותר. • איך מכינים ריוויון ביתי: מערבבים 1 כוס (240 מ"ל) חלב עם 1 כף חומץ ונותנים לעמוד בצד במשך 10 דקות. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע: 🤍 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
קלאסיקה אמריקאית בגרסה האישית - עוגות רד וולווט אישיות, שקיבלו את שמן בגלל צבען האדום עז, מלאות בקרם מענג וקטיפתי! 🍪 למתכון המלא – 🤍 🍪 עקבו אחרינו – אתר: 🤍 רוצים עוד מתכונים טעימים וכתבות שוות? הרשמו לפודי: 🤍 פייסבוק: 🤍 אינסטגרם: 🤍 טיקטוק: 🤍 🍪 אודות – ברוכים הבאים ל- Foody- המיזם הקולינרי הגדול בישראל והראשון מסוגו, אשר מכיל מגוון עצום של תכנים קולינריים, תכניות בישול ומתכונים מכל הסוגים. מאחורי פודי עומדת שורה של אנשי קולינריה מהמשפיעים בישראל, ביניהם: שפים, בלוגרים, מתכונאים, מפיקים, יועצי מטבח, יועצים קולינאריים, צלמים ועוד. הנבחרת של Foody מציעה לכם איכותי של עשרות שפים מובילים בישראל ביניהם ישראל אהרוני, תמרה אהרוני, קרין גורן, כוהנת האפייה והקונדיטורי, משה שגב, שי-לי ליפא ועוד רבים וטובים אחרים. לצד השפים הבכירים Foody, מביא לפניכם גם מתכונים של מיטב הבלוגרים מתחום הבישול והאפייה בישראל. ביניהם אפשר למצוא את רחלי קרוט, בעלת הבלוג ""קרוטית"" ששברה את הרשת עם מתכון ללחם טחינה וחלת שום; עז תלם, בעל הבלוג The kitchen coach, שמתכוני הכרובית שלו הפכו לספר מצליח; מעיין טרודל, כוכבת האינסטגרם ובעלת הבלוג המצליח ""שטרודל"" שכל מתכון שלה הופך לויראלי ברשת תוך שעות; אפרת ליכטנשטט, בעלת הבלוג ""אז מה את עושה כל היום""; אולגה טוכשר, בעלת הבלוג ""המרכיב הסודי"" שמתמחה במטבח טבעוני; יונית צוקרמן, בעלת הבלוג ""מלכת המטבח"" ואלופת המתכונים המשפחתיים; נטלי לוין – עוגיו.נט עם מתכונים טובים ומפורסמים, דניאל עמית מלכת הפסטה ואוכל המושחת, רון יוחננוב שמבשל אוכל בוכרי אבל לא רק, שר פיטנס, כוהנת הכושר שמלמדת להכין מתכונים בריאים כמו פשטידת קישואים דיאטטית ועוד. 🍪 תגיות ערוץ – #פודי #foody #מתכון
מתכון משגע של קאפקייקס רד ולווט, שקיבלו את שמם מצבעם האדום. מכינים עוגות אישיות ומקשטים בזילוף קרם גבינה ושוקולד לבן 🍪 למתכון המלא – 🤍 🍪 עקבו אחרינו – אתר: 🤍 רוצים עוד מתכונים טעימים וכתבות שוות? הרשמו לפודי: 🤍 פייסבוק: 🤍 אינסטגרם: 🤍 🍪 אודות – ברוכים הבאים ל- Foody- המיזם הקולינרי הגדול בישראל והראשון מסוגו, אשר מכיל מגוון עצום של תכנים קולינריים, תכניות בישול ומתכונים מכל הסוגים. מאחורי פודי עומדת שורה של אנשי קולינריה מהמשפיעים בישראל, ביניהם: שפים, בלוגרים, מתכונאים, מפיקים, יועצי מטבח, יועצים קולינאריים, צלמים ועוד. הנבחרת של Foody מציעה לכם איכותי של עשרות שפים מובילים בישראל ביניהם ישראל אהרוני, תמרה אהרוני, קרין גורן, כוהנת האפייה והקונדיטורי, משה שגב, שי-לי ליפא ועוד רבים וטובים אחרים. לצד השפים הבכירים Foody, מביא לפניכם גם מתכונים של מיטב הבלוגרים מתחום הבישול והאפייה בישראל. ביניהם אפשר למצוא את רחלי קרוט, בעלת הבלוג "קרוטית" ששברה את הרשת עם מתכון ללחם טחינה וחלת שום; עז תלם, בעל הבלוג The kitchen coach, שמתכוני הכרובית שלו הפכו לספר מצליח; מעיין טרודל, כוכבת האינסטגרם ובעלת הבלוג המצליח "שטרודל" שכל מתכון שלה הופך לויראלי ברשת תוך שעות; אפרת ליכטנשטט, בעלת הבלוג "אז מה את עושה כל היום"; אולגה טוכשר, בעלת הבלוג "המרכיב הסודי" שמתמחה במטבח טבעוני; יונית צוקרמן, בעלת הבלוג "מלכת המטבח" ואלופת המתכונים המשפחתיים; נטלי לוין – עוגיו.נט עם מתכונים טובים ומפורסמים, דניאל עמית מלכת הפסטה ואוכל המושחת, רון יוחננוב שמבשל אוכל בוכרי אבל לא רק, שר פיטנס, כוהנת הכושר שמלמדת להכין מתכונים בריאים כמו פשטידת קישואים דיאטטית ועוד. 🍪 תגיות ערוץ – #פודי #foody #מתכון
안녕하세요. 분 베이크입니다. 오늘은 아름다운 레드 벨벳 케이크를 만들어 보겠습니다. 좀 더 간단하고 쉬운 방법으로 아름다운 레드 벨벳 케이크를 만들어 봤어요. 기존의 너무 부서지는 질감에서 좀 더 탄력 있으면서 부드러운 케이크의 질감으로 만들었어요. 굉장히 부드럽고 푹신한 케이크라고 자부합니다. 재료도 비교적 간단하고요.. 오늘은 홍국 쌀가루를 이용해서 만들었는데요. 색소를 기존의 레시피에서 현저히 작은 양을 사용하고도 아름다운 레드 칼라를 만들 수 있었어요. 홍국쌀가루란? 먼저 홍국쌀은 백미에 붉은 누룩곰팡이를 발효해서 만들어집니다. 대략 4~6주 정도의 시간이 걸리며 이 기간 동안 천연 붉은 색소가 생성되면서 백미가 빨간색 쌀이 됩니다. 홍국 공팡이가 만들어 내는 붉은 색 색소는 종류는 대략 50여종이나 되고 균주에 따라, 배양 조건과 시간에 따라 그 종류와 칼라가 달라집니다. 그래서 같은 회사의 제품을 구입했다 하더라도 그 제품에 따라 그 때 그때 색이 달라진답니다,. 이 홍국쌀은 과거 중국 황실에 진상되었던 귀한 한약 재료였어요. 발효 과정에서 나오는 모나콜린 K ( Monacolin-K )이 콜레스테롤을 낮추고 혈관 개선에 도움을 주며 성인병을 예방하고 소화를 잘 되게 하며, 복통과 설사에도 도움을 줍니다. 이런 홍국쌀을 건조한 후에 분쇄, 살균 과정을 거친 가루가 홍국쌀가루입니다. 이 강렬한 레드 칼라의 레드 벨벳 케이크~~!! 여러분에게도 사랑스럽고 아름다운 케이크로 남길 바래요. 자 그럼 사랑스런 레드 벨벳 케이크 ~ 한 번 만들어 볼까요? 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해 볼게요. 제 영상이 마음에 드셨으면 “좋아요”와 :구독“버튼 눌러 주세요.. 감사합니다. 시청 해주셔서 감사합니다. 🥰💖🍰🍧🎂 ● 분 베이크 인스타그램 바로가기 🤍 ♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기 🤍 #ASMR #redvelvetcake #creamcheesefrosting ● 재료/ Ingredients 237ml = 1컵 15ml = 1Tbsp 5ml= 1tsp ● 케이크 완성 사이즈 ( 16cm * 3cm * 4cm , 5개 / 또는 16cm *16cm *4cm , 1개 ) ♥ 재료 / Ingredients ● 아름다운 레드 벨벳 케이크 ( 몰드 사이즈 : 18cm*18cm ) 달걀 3 설탕 80g ( 1/3 컵 + 1 Tbsp ) 소금 한 꼬집 바닐라 익스트랙 5ml (1 tsp ) 꿀 10g ( 1/2 Tbsp ) 박력분 75g ( 1/2컵 ) 코코아 가루 5g ( 1 tsp ) 홍국쌀가루 15g (1 Tbsp + 1/2 Tbsp ) ( 박력분 85g + 코코아 가루 10g + 레드 식용 색소 ) 홍국쌀가루 미 사용시 우유 35g ( 2 Tbsp +1 tsp ) 무염 버터 30g ( 2 Tbsp ) 식용 색소 (레드 칼라) ♥ 크림치즈 프로스팅 크림 치즈 180g ( 3/4 컵 + 2 큰술 ) 설탕 35g ( 3 큰술 ) 레몬즙 10g ( 2 작은술 ) 바닐라 익스트랙 3ml 생크림 235g ( 1 컵 ) ● 커피 시럽 물 50g ( 3 큰술 + 1 작은술 ) 설탕 30 g ( 2 큰술 + 1 tsp ) 깔루아 또는 럼 5ml ( 1 tsp ) ㅡㅡㅡ 만드는 방법 ㅡㅡ 1. 물과 설탕을 계량하여 2. 전자레인지로 설탕을 녹여 주시고.. 3. 깔루아 또는 럼을 넣어 섞어 주신 후 실온으로 식혀 주세요. ● 레드 미러 글레이즈 물 57g ( 4 Tbsp ) 설탕 60g ( 4 Tbsp + 2 tsp ) 물엿 90g ( 1/2컵 + 1 tsp ) 가당 연유 50g ( 3 Tbsp + 1 tsp ) 가루 젤라틴 7g ( 1 Tbsp ) + 물 35g ( 2Tbsp + 1tsp ) 밀크 초콜릿 25g ( 1 Tbsp +1 tsp ) 화이트 초콜릿 70g ( 1/3컵 + 1 Tbsp ) 식용 색소 (레드 칼라) ♥ 데코레이션용 데이지 꽃장식 만들기 🤍 어떠세요~? 특별한 베이킹이 되셨나요~? 영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다. BGM Song : 이철희 - Like a movie 자료출처 : 🤍 Music promoted by DayDreamSound : 🤍 CC-BY 3.0 🤍 시청해주셔서 감사합니다~~ ● 분 베이크 인스타그램 바로가기 🤍
*עוגת רד ולווט- קטיפה אדומה* כוס מדידה חד פעמית חמה 240 מ"ל מתאימה לתבנית 24-26 3 כוסות קמח 1 כף אבקת קקאו 1כפית אבקת סודה לשתייה קורט מלח 120 גרם חמאה רכה ½-1 כוסות סוכר 2 ביצים L 1 כוס שמן 1כף חומץ 5% 1 כפית תמצית וניל 1 כוס רוויון 3-4 טיפות צבע ג'ל מאכל אדום לקרם : 500 מ"ל שמנת להקצפה 38% 250 גרם גבינת שמנת /מסקרפונה 1 שקית אינסטנט פודינג וניל 3/4 כוס אבקת סוכר מערבבים את כל המרכיבים היבשים: הקמח, הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. מקציפים במיקסר את החמאה והסוכר כ5 דקות עד שמתקבלת תערובת בהירה מוסיפים את הביצים ממשיכים להקציף כ-2 דקות מוסיפים בהדרגה את : השמן, החומץ, הווניל, הריוויון וצבע המאכל עד לאיחוד עוצרים את פעולת המיקסר מוסיפים את התערובת היבשה ומערבבים בתנועת קיפול יוצקים את הבלילה לתבנית משומנת אופים בתנור שחומם מראש על-180° כ-30 דקות עד שקיסם שננעץ יוצא יבש מקררים הכנת הקרם : שמים בקערת המיקסר את הגבינה, השמנת, פודינג הוניל ואבקת הסוכר ומקציפים לקרם אחיד בעזרת סכין מיישרים את העוגות שומרים את הפירורים לקישוט מחלקים את העוגה ל-2 מורחים על השכבה הראשונה כמות נדיבה של הקרם מניחים מעל את החלק השני של העוגה מורחים מעל ומסביב את שאר הקרם מקשטים מסביב בפירורי העוגה באהבה נועם זיגדון 💞
כדורי רד ולווט רכים ונימוחים טבולים בשוקולד לבן. קינוח מתוק, יפה וטעים במיוחד! אם אתם אוהבים את הקינוח המפורסם רד ולווט (קטיפה אדומה) אתם בטוח תאהבו את הקינוח הזה. מתכון כתוב מלא: 🤍 מתכונים נוספים: עוגת רד ולווט קלאסית: 🤍 קאפקייקס רד ולווט: 🤍 טראפלס טירמיסו: 🤍 טראפלס שוקולד לבן (כדורי שוקולד לבן): 🤍 הצטרפו אליי: אינסטגרם: 🤍 פייסבוק: 🤍 הערוץ שלי באנגלית: 🤍 אתר אינטרנט: 🤍 מצרכים: ¼2 כוסות (315 גרם) קמח 2 כפות (15 גרם) אבקת קקאו 1 כפית סודה לשתיה 1 כפית מלח ½1 כוסות (300 גרם) סוכר 1 כוס (240 מ"ל) ריוויון 3/4 כוס + 1 כף (200 מ"ל) שמן 1 כפית חומץ 2 ביצים 115 גרם חמאה רכה 1 כף צבע מאכל אדום (ג'ל), או יותר אם יש צורך 2 כפיות תמצית וניל 1 מיכל (225 גרם) גבינת שמנת 450 גרם שוקולד לבן הוראות הכנה: 1. מחממים תנור ל180 מעלות. מכינים תבנית בגודל 33X22 ומניחים בצד. 2. אל קערה גדולה מנפים קמח, אבקת קקאו, סותה לשתייה ומלח. מערבבים ומניחים בצד. 3. בקערה גדולה נפרדת, מערבלים חמאה רכה וסוכר עד לאיחוד. מוסיפים את היצבים (אחת בכל פעם) ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים שמן, חומץ, תמצית וניל ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים ריוויון ומערבלים שוב עד לאיחוד. בהדרגה מוסיפים את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד מלא וללא גושים. לבסוף מוסיפים את צבע המאכל ומערבלים, תחילה מוסיפים כף אחת, אם לא מספיק מוסיפים עוד קצת, עד לקבלת הצבע הרצוי. 4. יוצקים את הבלילה אל התבנית ואופים במשך 35-40 דקות. 5. נותנים לעוגה להתקרר באופן מלא ואחר כך מפוררים את העוגה לפירורים. מוסיפים גבינת שמנת ומערבבים עד לאיחוד. 6. מתערובת שנוצר יוצרים כדורים קטנים. מסדרים אותם על גבי צלחת ומעבירים למקרר למשך 15 דקות לפחות. 7. קוצצים את השוקולד הלבן, מעבירים לקערה חסינת חום ומניחים מעל סיר עם מים מבעבעים (לא מים רותחים). ממיסים את השוקולד. 8. בעזרת מזלג טובלים את הכדורים בשוקולד המומס, מנערים היטב ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה. מעבירים למקרר עד שהשוקולד מתייצב. 9. יש לשמור במקרר. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת ולקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע: 🤍 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
אינסטגרם שלי : 🤍 אינסטגרם של הדס: 🤍 מצרכים לעוגת רד וולווט לטורט : 9 ביצים L 1וחצי כוסות סוכר חצי כוס מים חצי כוס שמן כף אבקת קקאו 2 כוסות קמח תופח צבע מאכל אדום 2 כפות מחית פטל לקרם: 500 מל שמנת מתוקה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל *למי שיש רצוי חצי כפית מחית וניל בנוסף* בין השכבות + קישוט פטל טרי/קפוא
מתכון לקאפקייקס רד ולווט עשירים וטעימים עם זילוף של קרם גבינת שמנת. קינוח מושלם ליום האהבה, לימי הולדת ולחגים. קאפקייק קטיפה אדומה פשוטים להכנה שכל אחד יכול להכין בבית. מתכון כתוב מלא: 🤍 קינוחים נוספים: טראפלס טירמיסו: 🤍 מוס נוטלה פשוט להכנה מ-2 מצרכים בלבד: 🤍 מאפינס נוטלה ושוקולד: 🤍 עוגת רד ולווט: 🤍 הצטרפו אליי: אינסטגרם: 🤍 פייסבוק: 🤍 הערוץ שלי באנגלית: 🤍 אתר אינטרנט: 🤍 מצרכים: לקאפקייק: 155 גרם קמח ½1 כפות (12 גרם) אבקת קקאו 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 3/4 כוס (150 גרם) סוכר 1/2 כוס (120 מ"ל) ריוויון 1/2 כוס (120 מ"ל) שמן צמחי 1/2 כפית חומץ 1 ביצה 60 גרם חמאה רכה 1 כפית צבע מאכל אדום ג'ל 1 כפית תמצית וניל לקרם: 60 גרם חמאה רכה 120 גרם גבינת שמנת או מסקרפונה 250 גרם אבקת סוכר 1/2 כפית תמיצ וניל הוראות הכנה: 1. מחממים תנור ל180 מעלות ומכינים תבנית קאפקייקס. 2. אל קערה גדולה מנפים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. מערביבם ומניחים בצד. 3. בקערה נפרדת, מערבלים חמאה רכה וסוכר עד לקבלת תערובת חלקה וקרמית. מוסיפים ביצה ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים שמן ומערבלים עד לאיחוד. מוסיפים ריוויון ותמצית וניל ומעלבים שוב. 4. מוסיפים בהדרגה את תערובת הקמח ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים צבע מאכל ומערבבים עד לשינוי הצבע. 5. מעבירים את הבלילה אל תבנית מאפינס, ממלאים עד ל3/4 גובה. 6. אופים במשך כ20 דקות, עד שקיסם שמכניסים למרכז הקאפקייק יוצא נקי. מקררים על גבי רשת צינון. 7. מכינים את הקרם: בקערה גדולה מקציפים את הקחמאה וגבינת השמנת עד לקבלת קרם חלק. בהדרגה מוסיפים אבקת סוכר ומערבבים עד לאיחודץ מוסיפים תמצית וניל ומערבלים. 8. מעבירים לשק זילוף ומזלפים על גבי הקאפקייקים שהתקררו. הערות: • כל מצרכי הקאפקייק צריכים להיות בטמפרטורת החדר. • אם אין לכם ריוויון ניתן להכין גרסה ביתית מהירה: מערבבים ½ כוס חלב עם ½ כף חומץ. נותנים לעמוד כ10 דקות. אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל מתכונים חדשים כל שבוע: 🤍 פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :) *אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
הקינוח של אור שפיץ ויטבתה...זה לא חלום! מלכותית ומפנקת - עוגת רד וולווט אישית ומושלמת. שכבות של עוגה אדומה מהממת וקרם גבינה עם ציפוי של רוטב שמנת וניל! 🍪 למתכון המלא – 🤍 🍪 עקבו אחרינו – אתר: 🤍 רוצים עוד מתכונים טעימים וכתבות שוות? הרשמו לפודי: 🤍 פייסבוק: 🤍 אינסטגרם: 🤍 טיקטוק: 🤍 🍪 אודות – ברוכים הבאים ל- Foody- המיזם הקולינרי הגדול בישראל והראשון מסוגו, אשר מכיל מגוון עצום של תכנים קולינריים, תכניות בישול ומתכונים מכל הסוגים. מאחורי פודי עומדת שורה של אנשי קולינריה מהמשפיעים בישראל, ביניהם: שפים, בלוגרים, מתכונאים, מפיקים, יועצי מטבח, יועצים קולינאריים, צלמים ועוד. הנבחרת של Foody מציעה לכם איכותי של עשרות שפים מובילים בישראל ביניהם ישראל אהרוני, תמרה אהרוני, קרין גורן, כוהנת האפייה והקונדיטורי, משה שגב, שי-לי ליפא ועוד רבים וטובים אחרים. לצד השפים הבכירים Foody, מביא לפניכם גם מתכונים של מיטב הבלוגרים מתחום הבישול והאפייה בישראל. ביניהם אפשר למצוא את רחלי קרוט, בעלת הבלוג ""קרוטית"" ששברה את הרשת עם מתכון ללחם טחינה וחלת שום; עז תלם, בעל הבלוג The kitchen coach, שמתכוני הכרובית שלו הפכו לספר מצליח; מעיין טרודל, כוכבת האינסטגרם ובעלת הבלוג המצליח ""שטרודל"" שכל מתכון שלה הופך לויראלי ברשת תוך שעות; אפרת ליכטנשטט, בעלת הבלוג ""אז מה את עושה כל היום""; אולגה טוכשר, בעלת הבלוג ""המרכיב הסודי"" שמתמחה במטבח טבעוני; יונית צוקרמן, בעלת הבלוג ""מלכת המטבח"" ואלופת המתכונים המשפחתיים; נטלי לוין – עוגיו.נט עם מתכונים טובים ומפורסמים, דניאל עמית מלכת הפסטה ואוכל המושחת, רון יוחננוב שמבשל אוכל בוכרי אבל לא רק, שר פיטנס, כוהנת הכושר שמלמדת להכין מתכונים בריאים כמו פשטידת קישואים דיאטטית ועוד. 🍪 תגיות ערוץ – #פודי #foody #מתכון
״עוגת רד וולווט״ 🎂 ובתרגום לעברית חחח.. עוגת קטיפה אדומה מודה ומתוודה שאף פעם לא ייצא לי להכין את העוגה המושלמת הזו , תמיד רציתי אבל משום מה לא ייצא לי , את העוגה הזו לראשונה הכרתי באחד מהטיולים שלי בניו יורק אהובתי , טעמתי והתעלפתי ! האמת הבת המהממת שלי הכירה ביננו ומאז כבר היסטוריה ... אז הנה סוף סוף הכנתי את ״הרד וולווט״ הראשונה שלי לכבוד יום ההולדת של אורי שלי ותקשיבו השד לא כל כך נורא בעצם בכלל לא.. כמה שהיא יפה ככה היא טעימה ולא כל כך מסובכת להכנה ! אז יאל׳ה מספיק עם החפירות בואו נתחיל מה צריך : תבנית גודל 26 לבסיס - 2 ביצים 1 כוס משקה ריוויון 1 כפית חומץ תפוחים 1.5 כוס שמן קנולה 1.5 כוס סוכר 2 כפות קקאו 1 כפית סודה לשתייה 1 כפית תמצית ווניל 2.5 כוסות קמח לבן 1/2 כפית צבע מאכל אדום ( שלא יגמרו עליי עכשיו כל הקונדיטורים מציינת שבמקור משתמשים במחית פירות יער אדומים ולא בצבע מאכל, אבל היי אנחנו עדיין לא בפטסיירי) לקרם - 2 גביעי גבינת מסקרפונה (400 גר׳) 3 שמנת מתוקה 1/2 כוס אבקת סוכר הכנה - ראשית מחממים תנור ל 170 ומתחילים עם הבסיס , את הביצים כולל שאר המרכיבים הנוזליים מעבירים לקערת המיקסר ומפעלים על מהירות גבוהה , ברגע שהכל אחיד מוסיפים את שאר המרכיבים היבשים , לקראת הסוף מוסיפים את צבע המאכל , מעבירים את הבלילה לתבנית אפייה ומכניסים לתנור למשך 20 עד 25 דק׳ תלוי כמובן בתנור הקרם - את כל המרכיבים לקערת המיקסר ומפעילים על מהירות גבוהה , ברגע שרואים שהקרם יציב מפסיקים את פעולת המיקסר . הרכבה - כמו תמיד הכנתי לכם סרטון מה זה מושלם וברור אז ככה שאני בטוחה שתבינו בצורה הכי טובה שאפשר כשתיצפו ❣️
למתכון המלא: 🤍 עוגות אישיות מהמטבח המריקאי, עסיסיות ואדומות, עם גבעה מזולפת של קרם גבינת שמנת ושוקולד לבן. FOODY – מיזם התוכן הקולינרי של ישראל עם כל המתכונים, הכתבות, הטכניקות, הסרטונים השפים והבלוגרים הכי טובים שיש במקום אחד. בואו לבקר אותנו באתר: 🤍 רוצים עוד מתכונים טעימים וכתבות שוות? הרשמו לפודי: 🤍 עשו לנו לייק בפייסבוק: 🤍 עקבו אחרינו באינסטגרם: 🤍
*turn on caption/subtitles for more details This is a very unique & moist royal redvelvet cake. Whether it be a wedding, birthday party, snack or an event/occasion it is absolutely perfect and it takes only few ingredients that you probably have 𝙎𝙤𝙘𝙞𝙖𝙡𝙨 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: 🤍 Full recipe : red velvet cake 2¼ cups all-purpose flour [275g] 3tbs cornflour [18g] 3tbs cocoa powder [14g] 1/2 tsp baking soda 1 tsp baking powder 1/2 tsp salt 6tbs unsalted butter [86g] 3/4 cup vege oil [141g] 1¼ cups sugar [250g] adjust to taste 3 large eggs 1 tbs vanila extract [12g] 1½ tsp white vinegar 3½ tbs red color 3/4 cup butter milk [158g] Creme cheese frosting 226g butter 452g creme cheese 1 tsp vanila 1½ cup powdered sugar [to taste] FAQS What size cake mold should I use? A: I used three 7 inch mold and evenly distributed it in 3 batches what is the baking time? A: In the video i baked it for 35-40 min but keep in mind everyone's oven is very different so check after 20 min and then after every 5 min keep an eye on the cake, insert a skewer, if it comes out clean take the cake out and let it cool Can I use a different cake mold size? A: yes you can but if you want to recreate the design then I suggest 7 inch cake Can I substitute buttermilk? A: yes you can make it at home In 1cup of milk at 2 tbs lemon juice/vinegar How to make sugar syrup? A: in 1cup water add 2tbs sugar 𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ● Music provided by President BGM ● Track : Autumn breeze -https:/youtu.be/-tx6q_4KGxs ● BGM President 🎵Track : Falling Snow - 🤍
#אחדלאחד #עוגתגבינה *הסרטון לא ממומן *את כל העוגות קניתי מכספי, וזו חוות דעתי בשבילכם❤️ הפעם ב״אחד לאחד״ הלכתי לצ׳יזקייק פקטורי לטעום מעוגות הגבינה, את ה״גבינה רד וולווט״ אהבתי במיוחד!! ניסיתי כמה שיותר להגיע לטעמים, לנראות ולמרקם של העוגה:) זו התוצאה:) נראה מורכב אבל כל שלב בפני עצמו ממש פשוט להכנה:) לייק אם אהבתם את הסרטון ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜 בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את הקינוחים שלכם! 🤍 כל פניה עסקית במייל : Shiran6638🤍gmail.com מצרכים: עוגה קוטר 22 (רינג או תבנית קפיצית) עוגת רד וולווט: (בכוס חד פעמי שקוף) 2 ביצים כוס וחצי סוכר (280 גרם) רויון- כוס (200 מל׳) 100 גרם חמאה מומסת 2 כפות חלב 100 מל׳ שמן (חצי כוס) כף קקאו 15 גרם טיפת צבע מאכל אדום (ג׳ל) 3 כוסות חדפ קמח (300 גרם) כפית סודה לשתייה 5 גרם (או אבקת אפייה) אופן ההכנה- מקציפים ביצים עם סוכר בהדרגה. מוסיפים את החומרים הרטובים, מורידים את מהירות המיקסר, מוסיפים את הקקאו וצבע המאכל ולבסוף את הקמח וסודה לשתייה/אבקת אפייה. מרגע הוספת הקמח העיבוד הוא קצר (רק עד לאיחוד). מעבירים לתבנית קוטר 22 משומנת ומרופדת בנייר אפייה. אופים על 170 מעלות 40-50 דקות (עד שקייסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים) מקררים לטמפרטורת החדר ולאחר מכן מיישרים את העוגה (חותכים את החלק העליון) עוגת גבינה אפוייה: 450 גרם גבינת פילדלפיה (אפשר גם גבינת שמנת אחרת) 100 גרם שמנת חמוצה חצי כוס סוכר כף קורנפלור 2 ביצים כפית תמצית וניל אופן ההכנה- מערבבים הכלל בקערה אחת. מעבירים לתבנית אפייה (הפעם בלי נייר אפייה , זה גורם לעוגה להתכווץ. אנחנו כן רוצים שהעוגה תידבק לדפנות התבנית) אופים על 100 מעלות במשך שעה עד שהשוליים יציבים והמרכז מעט רוטט. מקררים לטמפרטורת החדר ואז מקפיאים (בערך שעתיים שלוש) קרם אייסינג גבינה: 200 גרם חמאה רכה 225 גרם גבינת שמנת פילדלפיה (אפשר גם גבינת שמנת אחרת, רק לא את הנפוליאון כי היא לא טובה למתכון הספיציפי הזה) 100 גרם אבקת סוכר כפית תמצית וניל אופן ההכנה- במיקסר עם וו גיטרה מערבלים חמאה ואבקת סוכר כמה דקות עד קבלת קרם בהיר. נוסיף את הגבינה ואבקת הסוכר ונערבל 2 דקות נוספות , וזהו:) (להכין את הקרם סמוך להרכבת העוגה כי הוא מתקשה בקירור) מרכיבים את העוגה. שכבה של עוגת רד וולווט, קרם אייסינג, עוגת גבינה אפוייה ומצפים את הכל בקרם:) מקשטים מסביב בשוקולד לבן בגורד:) תהנוווו אהובים שליייי בתיאבון❤️ *לא לשכוח לכתוב לי בתגובות איפה הייתם רוצים עוד סרטון ״אחד לאחד״😍
הילדים שיגעו אתכם שהם רוצים עוגת דריפקייק ליום הולדת ואתם לא הבנתם מה הם אומרים. אור שפיץ מלמדת אותנו להכין עוגת דריפקייק רד וולוט מושלמת כי עוגת שוקולד רגילה כבר לא באה בחשבון. מתוך הבייקרי של אור שפיץ – פרק 1. למתכון המלא 🤍 לכל הפרקים 🤍 הרשמה לערוץ 🤍 לעמוד הפייסבוק של ערוץ האוכל 🤍 לעמוד האינסטגרם של ערוץ האוכל 🤍 למתכונים מומלצים נוספים 🤍 #אורשפיץ #ערוץהאוכל #מתכון #הבייקרי_של_אור_שפיץ #דריפקייק #אור_שפיץ #ערוץ_האוכל
Red velvet cake! Find the recipe at cakemehometonight.com!
Red Velvet Sponge Recipe #shorts #cakedecorating #recipe #food #cakelover
המתכון נמצא פה 🤍
עוגיות רד וולווט מתכון | עוגיות שוות | עוגיות מיוחדות לכבוד יום האהבה הכנתי עוגיות רד וולווט מתוקות וטעימות במיוחד, כי אין כמו קינוחים שוקולדיים בצבע אדום, והן לוקחות רק 10 דקות הכנה, מערבבים את כל הרכיבים בקערה ולתנור. אם אהבתם את הסירטון, רשמו לי בתגובות והירשמו כמנויים לערוץ :) רוצים להכין מתכונים קלים וטעימים תוך כמה דקות? כנסו לבלוג שלנו מתכונית 🤍 לעוד סרטונים של מתכונים קלים וטעימים אתם מוזמנים לעקוב אחרי ערוץ מתכונית 🤍 למתכון הכתוב: 🤍 למתכונים נוספים מוזמנים לעקוב אחרי גם ברשתות החברתיות אינסטגרם: 🤍 פייסבוק: 🤍 טיקטוק: 🤍
ללא צבעי מאכל, מועשרת בפרוביוטיקה. לא תאמינו כמה שקל להכין! No food color. Contains probiotics. You won't believe how easy it is to make it! למתכון בכתב עם תמונות מצורפות: 🤍 מתכון של מעדני הטבע - גבינות אגוזים פרוביוטיות לקרם גבינת קשיו פרוביוטית: מה צריך: 600 גרם מהחלק הלבן של קרם קוקוס קר (בערך 2 פחיות) 50 גרם אבקת סוכר 80 גרם (שקית) אינסטנט פודינג וניל 400 גרם שמנת קשיו טבעי של מעדני הטבע - גבינות אגוזים פרוביוטיות הכנה: מקציפים את קרם הקוקוס הקר עם אבקת הסוכר ואינסטנט פודינג לקצפת יציבה. מקפלים פנימה את הגבינה ושומרים בקירור. עקבו אחרינו בפייסבוק 🤍 עקבו אחרינו באינסטגרם 🤍 למידע נוסף כנסו לאתר החברה: 🤍vcinnamongirl.com
אתם עושים מסיבה בבית ורוצים להכין קינוחים אישיים. קאפקייקס רד וולוט מפטל טרי טעים, יפה והכי חשוב מצטלם מהמם לסטורי. מתוך הבייקרי של אור שפיץ פרק 1. למתכון המלא - 🤍 הרשמה לערוץ 🤍 לעמוד הפייסבוק של ערוץ האוכל 🤍 לעמוד האינסטגרם של ערוץ האוכל 🤍 למתכונים מומלצים נוספים 🤍
אל תישארו איתם אפילו לרגע אחד לבד מה צריך?: תערובת להכנת עוגת רד וולווט להכנת העוגה- 3 ביצים, 3/4 כוס שמן, 1 כוס מים, תבנית נייר או סיליקון למיקרוגל שוקולד לבן תמצית עוגת גבינה מבית מלכת הג'לי [לא חובה אבל משדרגת ברמות] שמנת מתוקה חמאת קקאו מה עושים?: 1.הכינו עוגת רד וולווט לפי ההוראות שעל האריזה (8 דקות במיקרוגל - אפשרי גם בתנור) 2.פוררו את העוגה ושיפכו פנימה גנאש שוקולד לבן גנאש - 250 גרם שוקולד לבן + 70 מיל שמנת מתוקה + 15 טיפות תמצית עוגת גבינה - להמיס במיקרוגל 1.5 דקות 3.צרו כדורים שווים בגודלם מהתערובת הקפיאו 25 דקות 4.המיסו 200 גרם שוקולד לבן עם 25 גרם חמאת קקאו במיקרוגל כדקה 5.טבלו את הכדורים הקפואים בשוקולד והקפיאו 5 דקות 6.קשטו עם פירורי עוגה שנשארו כמובן שניתן להכין בכל צבע עם אחת מהתערובות לעוגות הצבעוניות של מלכת הג'לי
מתכון ל- 16 קאפקייקס ללא צבעי מאכל, מועשרים בפרוביוטיקה Recipe for 16 cupcakes, no food color. מתכון של מעדני הטבע - גבינות אגוזים פרוביוטיות לקרם גבינת קשיו פרוביוטית: מה צריך: 300 גרם מהחלק הלבן של קרם קוקוס קר (בערך 2 פחיות) 25 גרם אבקת סוכר 40 גרם (שקית) אינסטנט פודינג וניל 200 גרם שמנת קשיו טבעי של מעדני הטבע - גבינות אגוזים פרוביוטיות הכנה: מקציפים את קרם הקוקוס הקר עם אבקת הסוכר ואינסטנט פודינג לקצפת יציבה. מקפלים פנימה את הגבינה ושומרים בקירור. עקבו אחרינו בפייסבוק 🤍 עקבו אחרינו באינסטגרם 🤍 למידע נוסף כנסו לאתר החברה: 🤍vcinnamongirl.com
לא סתם היא מקבלת את הכותרת העוגיות הכי טעימות בעולם, הטעם מטורף אבל היא גם מנצחת בנראות! אחת העוגיות- שבהחלט נכנסת לפנטיאון שלי 😋 עוגיות רד וולווט עם שוקולד רובי. אז מה הכוונה בעצם רד וולווט ? בגדול, צביעת הבלילה בצבע אדום. אנחנו רואים שזה משמש בעיקר בעוגות בחושות ומאפינס. אבל עובד מצוין גם פה בעוגיות החמאה. נותן גוון מיוחד ומעניין ועובד מושלם עם שוקולד רובי. אז רוצו להכין- המלצה תכפילו כמויות אצלי זה נחטף. אז למתכון: עוגיות רד וולווט ושוקולד רובי כ-20 יחידות 100 גר' חמאה רכה ½ כוס סוכר חום בהיר (100 גר') ½ כוס סוכר לבן (100 גר') 1 ביצה 2 כפיות תמצית וניל 4 טיפות צבע מאכל אדום 1 ½ כוסות קמח לבן (210 גר') 3 כפות קקאו ½ כפית סודה לשתייה ¼ כפית מלח 1 כוס שוקולד רובי- קצוץ או כשוקולד צ'יפס (200 גר') אופן ההכנה : 1. בקערת המיקסר עם וו גיטרה נטרוף את החמאה עם הסוכרים. 2. נוסיף לקערה את הביצה, תמצית הווניל וצבע המאכל ונפעיל את המיקסר לאיחוד. 3. בקערה נפרדת נערבב את היבשים: הקמח, הקקאו, סודה לשתייה והמלח. ונוסיף אותם לקערת המיקסר. נפעיל בפולסים קצרים עד לאיחוד וניזהר מעיבוד יתר. 4. נוסיף את שוקולד הרובי ונפעיל שוב עד להטמעת השוקולד בבצק. 5. נכין כדורים גדולים מהבצק, ניתן להשתמש בכף גלידה, ונניח בתבנית עם נייר אפיה במרווחים. 6. נאפה כ- 8-10 דקות בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות במצב טורבו. בתאבון ! טיפ: במידה ונראה לכם שהעוגה לא קיבלה את הצבע ניתן להוסיף עוד כ-2 טיפות צבע מאכל. אהבתם? תעשו לייק. הכנתם- תרשמו תגובה ותשתפו. התעלפתם? תעשו עוקב כמנוי- אני ממש אשמח ! למתכונים וטיפים נוספים - כנסו לקהילת הפייסבוק: עושות קסמים במטבח עם שרית. ושיהיה לנו שבוע מושלם ❤️
אם תמיד רציתם להכין קאפקייקס קטיפה אדומה (רד ולווט) - מצאתם את המתכון המושלם! המתכון המלא מחכה לכם כאן: 🤍 את המתכון הזה ביקשה טל בן הרוש בפייסבוק רוצים לבקש מתכון גם? כתבו לי בתגובות! :) הצטרפו לפייסבוק שלי: 🤍 נתראה במתכון הבא! מיסטר קאפקייק
סרטון על בית המאפה רד ולווט שמתמחה בקאפקייקס ומאפים אמריקאים. בימוי ועריכה: עמית עיני \ צילום: אסף עיני \ גרפיקה: תומר אקוניס \ עריכת סאונד :דניאל פרנקל \ אקססוריז: הדס מלין. מככבים: "הרד וולוט" - אדר סנאנס \ "הגזר": אנה שוסטרוביץ \ "הקוקוס": נגה סדן \ "השוקו-בננה": מלפיה מקונן \ "הוניל-וניל": תמר בלומנפלד \ "עוגיית האוריו": אורן המל. הלבשה: כל אחד תרם את חלקו.. איפור: אדר סנאנס בעיקר תודה לכל היוצרים המוכשרים!! ותודה מיוחדת לעמית עיני, שדאג ליצירתו של הסרטון המדהים הזה!
נעים מאוד שמי גילת, כמה מתוק שבאתם לבקר בערוץ שלי. בין התמונות הסרטונים והמילים תגלו את אהבתי לתחום העיצוב והמתוקים. כיף לעסוק בתחום שמח, להתחבר בכל פעם מחדש לשמחתם של אנשים ולחלוק איתם את רגעי האושר שלהם. אז מעכשיו כל מה שתמיד רציתם ודמיינתם אפשרי. אל תהססו, הפתיעו את יקיריכם במתנה מקורית ומדליקה המעוצבת במיוחד בשבילם. צרו עמי קשר וביחד נמצא את המתוקים שמתאימים לכם. להתראות בשמחות, גילת 🤍 🤍
#Twice © To the rightful owner
.svg){kind=small}
